Also jetz mal ganz banal, Grammatik kann ich nicht wirklich, aber vielleicht ist es kein grammatikalisches problem:
bei "prima che ... sia fermo" verstehe ich "bevor der Zug steht" zZug steht = absoluter Stillstand. Bei "prima che ... si fermi" verstehe ich "bevor der Zug hält". Halten ist ein Prozess, bei dem der Zug aus der Fahrt abbremst, langsamer wird, es quitscht, draußen riecht man die Bremsen und schließlich steht er. Non aprire prima che si fermi würde demnach heißen, dass man die Tür nicht vor dem Prozess des Haltens öffnen soll, dann würden aber vielleicht Leute auf die Idee kommen, sie doch schon während des Halteprozesses zu öffnen (ging früher bei der Berliner S-Bahn, da musste man immer aufpassen, dass der Hund nicht aus dem noch fahrenden Zug springt), und es könnte zu Unfällen kommen. Bei sia fermo ist man auf Nummer sicher, jetzt steht der Zug vollkommen still, felsenfest, jetzt und nur jetzt darf man öffnen und die Hunde dürfen rausspringen, vorher nicht.

Mit Polnisch kann ich nicht dienen ;-)

Essere fermo bedeutet stillstehen, und nicht zum Stillstand kommen.
Fermarsi bedeutet anhalten, zum Stillstand kommen.

prima che il treno sia fermo = bevor der Zug stillsteht

prima che il treno si fermi = bevor der Zug hält - Auf Deutsch würde man der Genauigkeit halber wohl auch vorziehen: Bevor der Zug angehalten hat

Edit: Kolyma ist mir zuvorgekommen, während ich noch geschrieben habe; ihre/seine Erklärung finde ich absolut korrekt und plausibel. Also betrachte meine noch als Ergänzung.

"Stehen bleiben, zum Stillstand kommen" heissen sicherlich nicht "essere fermo".
Sie bezeichnen eine Zustandsänderung, "essere fermo" dagegen einen Zustand.

Il "treno è fermo" bedeutet nicht "der Zug hält", sondern "der Zug steht". Im Prozess des "fermarsi" bewegt sich der Zug die ganze Zeit. Im Augenblick, wo er wirklich steht, ist er aus dem Prozess heraus und tut nicht mehr "fermarsi", sondern "essere fermo".

Eine Alternative wäre also nicht "prima che il treno si fermi", sondern zB "prima che il treno si sia fermato".

"...ist aus dem Prozess heraus", ganz genau.

Das war ja mein Verdacht, dass es was mit dem imperfektiven/perfektiven Aspekt zu tun hat.
Im Italienischen gibt es den zwar nicht so "festzementiert" per extra Verben so wie in slawischen Sprachen; jedoch von der Möglichkeit, Bedeutungsnuancen ("ist im Begriff, gleich stehenzubleiben" vs. "steht jetzt fest") durch Wahl eines anderen Verbs auszudrücken, wird offensichtlich Gebrauch gemacht.

Womit man natürlich als Ausländer ganz schön Eindruck schinden kann, wenn man die Kunst beherrscht, diese im jeweils richtigen Aspekt zu verwenden.

Danke an alle!

Ich hätte eine Frage hierzu:

Ja.

Danke!