Offensichtlich kann es beides bedeuten, im Sinn von "Eierspeise".

Es gibt keine Vorschrift, die verlangt, dass Wörter einer Sprache eins zu eins in andere Sprachen abgebildet werden können oder müssen.

Okay, ja verstehe ich.

Wenn man es denn spezifizieren will, dann ist

яичнинца-глазунья = Spiegelei,

яичница-болтунья = Rührei.

Es kann in der Tat beides sein, aber ich behaupte, dass die erste Assoziation bei dem Wort ohne Zusatz (zahlreichen Lehrbüchern zum Trotz) Spiegel- und nicht Rührei ist. Müsste aber noch ein Muttersprachler bestätigen...

#3 richtig. Ohne Zusatz meint man meistens Spiegelei damit.

Nein, омлет ist sicher kein Rührei. Bildersuche in google ist ein Beweis dafür. Es gibt sicher Fälle, wenn manche es so nennen, aber das ist eher eine Ausnahme.

Hmm... für mich ist омлет / Omelett auch etwas anderes, da gehört Milch rein, vielleicht auch etwas Mehl, vielleicht eine Füllung, es ist jedenfalls mehr als nur verrührtes Ei.

Allerdings scheiden sich da die Geister - sowohl unter deutschsprachigen als auch unter russischsprachigen Bekannten finden sich Leute, die das als Synonym für Rührei verwenden.

Für mich sind Rührei und Omelett nur zwei Worte für dasselbe Gericht ... in beide können - müssen aber nicht - sonstige Bestandteile reinkommen ... Mehl, Milch, Gemüse, Würstchen, Pilze, Käse ... gleich mit in die Pfanne oder auch später als Füllung ...

Also, ich weiss nicht, in welchen russisch-/deutschsprachigen Regionen ihr das gehört/erlebt habt, aber da, wo ich überall war/lebte, war/ist der Unterschied ganz klar: Omelett ist gerührt vor dem ausbacken und Rührei während des bratens. Un die schauen dann dementsprechend unterschiedlich aus: Omelett wie ein Pfannkuchen, Rührei wie Brei. Unabhängig von allen anderen Beilagen/Zutaten.

re #8, Korrektur : in Omelett und Rührei gehört natürlich kein Mehl rein ... mit Mehl wird's ein Pfannkuchen ...

Naja, also ein reines Eieromlett ist wie Rührei, einfach am Stück. Ein normales Omelett ist aber mit Mehl und somit ein Pfannkuchen. In der Schweiz kennen wir nur "Omelett", Pfannkuchen ist eigentlich nur das deutsche Wort, hätte ich jetzt bisher jedenfalls gedacht. Auch Palatschinken ist für mich ein und dasselbe.

#10: Warum? Ein (Tee oder Ess-)Löffel Mehl zum Strecken macht da noch keinen Pfannkuchen draus, solange die Eier den Geschmack deutlich bestimmen.

#9: Das ist auch eine mögliche Unterscheidung (so kenne ich es von meiner Mutter), trotzdem wird für mich Omelett in der Regel immer noch etwas gestreckt, zumindest mit Milch (so kenne ich es aus Russland). Das Omelett, das der Form nach einem Pfannkuchen ähnelt, ist für mich die klassische Variante, aber ich habe auch schon gebackenes Omelett oder Omelett in kleinen Förmchen gebraten gesehen / vorgesetzt bekommen.

Ein Rührei ist per se erstmal nur Ei, auch wenn man zusätzlich (aber gleichzeitig mit dem Ei!) ein paar Kräuter, Zwiebeln o.ä. in die Pfanne geben kann. Brei? Naja, so würde ich das nicht bezeichnen, aber vom Aussehen her so einzelne Fetzen eben.

#11 - das wiederum ist Schweizer Sprachgebrauch. Pfannkuchen und Omelett sind außerhalb der Schweiz, zumindest meines Wissens, nirgendwo Synonyme. (Übrigens: Palatschinken SIND für mich ein und dasselbe - Singular: Die Palatschinke, Plural: Die Palatschinken)

Wie gesagt, hier scheiden sich die Geister... anscheinend nicht nur darum, ob Omelett und Rührei (bzw. омлет / яичница) sich unterscheiden, sondern auch, wie sie sich unterscheiden...

McDonald's nennt auch ein Brötchen mit einem Stück "Fleisch" als Hamburger, da sind aber nur manche Zutaten mit einem richtigen Hamburger ident, sonnst nichts ;)