Abgestellt ist ein Mitarbeiter, wenn er eigentlich die Tätigkeit X ausüben soll, aber von seinen Vorgesetzten die Weisung erhält, für eine bestimmte Zeit der Tätigkeit Y nachzugehen.

In Deinem Beispiel ist der abgestellte Mitarbeiter offenbar eine Pflegekraft, die von der Pflege freigestellt ist, um sich der Anleitung und Kontrolle der Neulinge zu widmen.

In Deinem Satz

 "... fände er eigens abgestellten Mitarbeiter..."

fehlt wohl ein "einen" :

"... fände er einen eigens abgestellten Mitarbeiter..."

Edith: Hat wienergriessler inzwischen auch schon erklärt.