Vielen Dank,pengu.

Stimmt das müsste ich auch mal tun, bisschen Deko wegräumen.Viel ist's ja nicht - "Strohweihnachten".

Guten Mittag und herzlichen Dank fürs Basteln, pengu. (Und jetzt grübel ich schon zum zweiten Mal wegen des Einhorns - aber vermutlich ist es zumindest dasselbe.)

Ich habe übrigens eines der vor einigen CRs diskutierten Wirsing-Rezepte ("Crisp savoy cabbage with chestnuts and bacon") ausprobiert, und es war großartig! (nur den Thymian habe ich weggelassen)

Ooh, Umzug! Völlig verpennt. Danke, pengu :-)

*gemessenenschritteszurmatteschreit* *nachNwink*

Oh, schönes neues Zimmer, danke pengu!

kiki, das klingt gut :) Heute kam hier Chinakohl mit der Abokiste, da werde ich wohl Donnerstag ein Chinakohl-Couscous-Gericht draus machen, das mag ich auch gerne. (2/5 finden's lecker, 2/5 finden's ok und 1/5 findet's "kann ich mir ein Brot machen?")

Stimmt - die Wirsingrezepte. Da muß ich demnächst mal nachstöbern. Ich hab da noch einen Kopf.

Ich hab kürzlich eine Rosenkohl-Kartoffel-Walnusspfanne erfunden. Das wird's auch öfter geben. Ich bemühe mich gerade darum, noch mehr saisonal zu kochen. Da ich das Rübenzeugs (Kohlrüben, Rote Bete etc.) nicht so mag, bin ich weitgehend auf Kohl, Karotten, Sellerie und Lauch angewiesen. Kürzlich hab ich schockiert feststellen müssen, dass es aktuell sogar Spargel gibt ... aus PERU!!! Meine Güte.

Rosenkohl-Kartoffel-Walnusspfanne? *rob-byslätzchensuch* Verrätst Du mehr?

Öhm, Kartoffeln kochen (ich hab's einmal mit kleinen festkochenden gemacht, einmal mit vorw. festk.), Rosenkohl bißfest kochen, Kartoffeln knusprig braten, Rosenkohl etwas später dazu und auch noch etwas anbraten. Ordentliche Menge Walnüsse grob hacken und auch noch etwas anbraten, Salz, Pfeffer. Fertig.

Danke. Klingt machbar :) Da hätte ich jetzt wirklich Appetit drauf. Aber grad keinen Rosenkohl zur Hand *einkaufszettelhol*

Ich bewerbe mich um die Karierte:

The fossilised remains of Britain’s largest ichthyosaur, colloquially known as a ‘Sea Dragon’, has been discovered at Rutland Water Nature Reserve. It is the biggest and most complete skeleton of its kind found to date in the UK and is also thought to be the first ichthyosaur of its species found in the country.

https://www.lrwt.org.uk/seadragon?fbclid=IwAR...

Da ganz in der Nähe haben wir gewohnt. Die sind ganz aus dem Häuschen und haben sogar schon die BBC zu einem Interview gehabt.

Hihi - ich hatte erst gelesen: "Ich bewerbe mich um die Karriere" und gedacht, Du willst nochmal eine Karriere in Sachen Fossilien anfangen ;-)

Sogar der SPIEGEL hat das gemeldet:

https://www.spiegel.de/wissenschaft/natur/ich...

Ich bin doch fast selber schon ein Fossil ;--)

Na, aber schon ein ziemlich quietschlebendiges Fossil :-) GsD!

Guten Morgen - ich werd heut mit meiner Kollegin Inventur machen. Das wird meinem durchgesessenen Hintern gut tun :-)

Guten Morgen

Dunkel und nass hier... dennoch schönen Dienstag allseits.

Guten Morgen aus Fossilshausen ;--)

Hier ist es ansatzweise hell und trocken, dafür gefroren.

Wir waren gestern im Ausland (!) und sind über die Grenze (!!) in den Supermarkt gefahren. Bei dieser Gelegenheit haben wir festgestellt, dass sich die Preise angeglichen haben, früher war auf der anderen Rheinseite eigentlich alles teurer.

Moin!

Hier wird es jetzt langsam "hell", aber neblig und feuchtkalt ist es, brrrrrr.

Viel Spaß beim Zählen und entdecken, ameisl :)

Guten Morgen und noch ein frohes neues Jahr!

Gerade habe ich auf penguins Hyperlink "QZ 1228" geklickt, um kurz zu überfliegen, ob ich vielleicht ein schönes Weihnachtsrezept oder auch ein anderes verpasst habe, und landete im QZ 1226. Belanglos, aber seltsam.

Rosenkohl mit Walnüssen hört sich gut an. Ich versuche auch so öfter, alle möglichen Sorten von Nüssen in warmen Gerichten unterzubringen. Vor allem, wenn ich Vegetarier am Tisch habe und nie so recht weiß, was ich ihnen vorsetzen kann, ohne die Variante 'Dasselbe wie wir mit Weglassen vom Fleisch" zu wählen. Manchmal gelingen die Versuche, manchmal eher nicht.

Mein eigener Beitrag zur Verringerung des Fleischkonsums läuft meistens darauf hinaus, dass ich mir lediglich Portionen von 60 - 80 g gönne.

Bei diesem Link klappt's, danke penguin. Aber über einen kleinen Umweg hatte ich es vorhin auch schon geschafft.

Wohl wieder eins der informatischen Leo-Mysterien.

Heute Mittag wird raclettiert. *freu*- nur mit Käse und Gemüse.

Hmpf. Jetzt überleg ich, ob wir das Raclette-Gerät vielleicht doch auch einfach so mal nutzen :) (Gekauft hätte ich mir eh keins, aber wir haben's "hier, wir nutzen das irgendwie nie, wollt Ihr das haben?" gechenkt bekommen)

Mangold - Kartoffel - Käse.....

Da ich Kartoffeln und Käse sehr gern esse benutzen wird das recht oft- man kann auch wunderbar mit den Käsesorten variieren (Camembert, Gorgonzola, Gruyere, Appenzeller usw ) dann noch ein paar Gemüse dazu- fertig.

Ich variiere ja gerne zwischen jungem Gouda und Mozzarella :) Aber in der Tat könnten wir das eigentlich öfter machen. Ich nehme das mal in unsere Wochenplanung mit auf, danke!

Oh ja, Kartoffeln und Käse kombinieren sich wunderbar. Den Mangold als dritten im Bunde könnte ich mir gut vorstellen. Wie hasch den denn hinbugsiert, kiki?

Solkar, ich geh heut schon a wengale früher auf die Matte. *nachNwink*

Birne mit halbierten Milkakugeln schmeckt übrigens auch gut - dabei mag ich Milka sonst gar nicht mehr, aber sie mussten halt weg, und warm war's echt ein anderer Schnack.

re Mangold: Alles in Streifen geschnitten, erst die Stiele zusammen mit ein paar Frühlingszwiebelringen in etwas Olivenöl angedünstet, etwas später die nassen Blätter dazu und noch so lange gebraten, bis der Biss gestimmt hat. Mit Salz, Pfeffer und ein bisschen Balsamico abgeschmeckt. (ES GAB IN DEM HAUSHALT KEINEN KNOBLAUCH!!1!!11!)

Und das dann als Beilage zu mit Käse überbackenen Pellkartoffeln?

Ich find schon auch, dass dem Mangold Knoblauch sehr gut tut. [Den Artikel hab ich sicherheitshalber nachträglich hinzugefügt ... obwohl ... vielleicht gilt das in beide Richtungen ;-)]

Ne, einfach den Mangold unten ins Pfännchen, dann Pellkartoffelscheiben, dann Käse.

*denartikeltransplantier* *kicher* Ja, doch.

Aaah, soooo ... Raclette! Jetzt :-) Ja, das funktioniert bestimmt gut.

Bei mir gibt es gleich Kohlrabi. Mag ich sehr gerne.

Bei Wirsing fällt mir wieder der junge Kassierer im Supermarkt ein, der mich im November fragte, ob der Wirsingkopf unter meinen Einkäufen, den er einscannen wollte, ein Blumenkohl sei. Ich war baff.

Oh, ich war noch nie Bandenmitglied, toll! (Wollte ich als Kind immer sein!)

Moin!

So eine echte Meinung zur Impfflicht habe ich irgendwie nicht. Natürlich würde ich mir wünschen, dass wir eine Impf-Quote von 99%, aber dieses Rumgeeiere macht mich völlig mürbe. Vermutlich wird sich das Thema in den nächsten Wochen angesichts der drohenden Durchseuchung eh erledigen. (Ich fang mal nicht damit an, dass der Bundestag im Februar nichts beschließen kann, WEGEN KARNEVAL!!!!)

Ich hoffe, ihr hattet wenigstens ein Abzeichen, Sternle!! (Wer entwirft des unseres? Ich bin da leider taltentfrei ...)

*nochein'hätten'nachobenwerfundeinkommaeinkassier* Meine Flüchtigkeitsfehlerdichte ist echt nicht mehr feierlich ...

MoinMoin. Ihr Bandenleut.

Gestern habe ich schon wieder das Turnen verpasst wg. extrem ausuferndem Raclettieren- aber schee war's.

Moin. Sonne. Kalt. Müde.

Nicht genug damit, dass wir Veteranen sind, jetzt sind wir auch noch eine (friedliche?) Bande.

Ich war sogar schon in zwei Mädchenbanden: im KiGa bei den Knotenmädchen (Knotenmädla) - da war Sinn und Zweck der Bande, dass die Bandenmitglieder viele Knoten in Bändsel machen, sie dann einer anderen geben und sie wieder auffisseln. Als Frühjugendliche hatten wir auch eine Mädchenbande ... da ging's um alles, was in dem Alter wichtig ist. War nicht sehr langlebig und auch nciht sonderlich spektakulär.

Ich hab auch kein Taltent für Graphisches. Leider. Das find ich wirklich schade.

Ich war mal Anführerin der Pippi-Langstrumpf-Bande (Jungs und Mädchen). Aus demselben Personal bestand auch die Geisterbande, die rätselhafte und unheimliche Phänomene aufklären wollte, z. B., warum so eine große Fahne aus dem Kirchenfenster hängt und was sie bedeutet.

Das klingt ja alles furchtbar spannend.

Ich war als Kind eher ein Einzelgänger und kein Mitglied einer irgendwie gearteten Bande.

Oha- ein Bandenzeichen.. brauchen wir auch eine Bandenanführerin? Bandenregeln ? all das?

Näääää, Anführerinnen hatten wir nirgendwo. Brauchen wir nicht :-)

Hm, Einzelgängerin war ich eigentlich nie, aber mein Freundeskreis war schon immer eine sehr bunte Mischung, da gab es keine größeren Grüppchen, die eine Bande ergeben hätten. Und später (so ab dem Studium, als mein Umfeld etwas "homogener" wurde) wollte ich dann auch keine Petition mehr starten ...

Eine Geheimsprache wäre mir wichtig, aber die haben wir ja eigentlich schon 🙂.

Na ja, die KiGa-Bande bestand aus drei Mitgliedern, die spätere aus vieren. Da war das Problem, dass zwei auf derselben Schule waren und die dritte Nachbarin von einer der ersten beiden. Ich traf die dritte regelmäßig im Bus ... somit war ich quasi the odd one out.

O ja Geheimsprache, das ist hier durchaus noch ausbaufähig, findet Ihr nicht?

Pssst, solkar, meinst du, die Uneingeweihten glauben immer noch, dass es hier wirklich dauernd ums Essen und Rezepte geht?!

Psst, kiki, ja, denn sie kennen nicht den *flyster* Code für den, die Rezepte stehen.

*raun* Datteln an Ulm *raun*

ameisl, das hätte ich jetzt aber nicht erwartet von Dir.

*haltloskicher*

*nochmalraun* doch, doch, solkar, vielleicht sogar *anwaltdenktinulm* aber ... pssssssssssst.

Sternchen, das ist jetzt aber wirklich eine sehr ernste Angelegenheit wg. Ulm !

*perplexschau* Ulm?

Ja, pengu, so ist das-das war aber doch eigentlich durchaus vorhersehbar, wenn man an die Datteln denkt beim ameisl.

Absolut. Und draußen ist heller als drin (und auch als in Ulm).

Anerkennt Show-Ossi Müll?

Wer nennt's Alkoholismus? Hiltons AKW-Ulm-Sensoren!

Gemma, solkar?

Gemmagern auch zu spät.

Edith meint- auch 30Min. nach Gemmagern noch hell...scheeeee !

Jau - es wird.

Deine Entstrohung macht Dich nachlässig, solkar ;-) tsk tsk tsk ...[ich gönn Dir das total.]

Sooooo, der nächste Zoomvortrag fängt gleich an.

Und ich fahr gleich zur Probe - das erste Mal seit zwei Monaten. 

Ja, das stimmt die Entstrohung macht mich sehr unpynktlich- morgen wohl auch, sorry.

Aber in ca. 10 Tagen wird das Stroh wieder hier eingefahren... o:(

Schön pengu, dass Du wieder proben kannst. Singt Ihr mit Maske? Oder draussen ?

Wie schön, pengu! Das war bestimmt ein toller Abend.

Guten Morgen!

Hier hat doch bestimmt schon mal wer Houellebecq gelesen. Ich nicht. Ich kann mich einfach nicht überwinden. Ich würde dann immer sein Gesicht vor mir sehen und das ist mir maximal unsympathisch. Das ist vielleicht dumm, aber irgendwie auch nicht zu ändern - dafür gibt es auch einfach zu viele andere Bücher. Mich würde aber trotzdem interessieren, wie andere ihn finden.

Weder noch, solkar, letzteres wäre bei Temperaturen unter 0 auch ungemütlich.

In einer (kalten!) Kirche, mit Abstand, und wir waren auch nur rund 25.

Ich hatte damals "Elementarteilchen" versucht (ist das nicht mit Moritz Bleibtreu verfilmt worden?), habe aber keine Erinnerung daran. Auch an Houellebecqs Gesicht kann ich mich nicht erinnern. Mich stoßen seine Themen allerdings ab.

Guten Morgen, Bande. ;o)

nein, den Herrn H. hab ich 2 mal angefangen zu lesen und jedes Mal nach ein paar Seiten wieder weggelegt- sein Stil behagt mir gar nicht .

Morgen!

re Herr H.: *banausenausweisvorzeig*

re Chor: Wir pausieren gerade, und ich bin froh, dass ich daher nicht mit mir selbst ausdiskutieren muss, ob ich hingehe ...

Hm. Keine Houellebecq-Kenner. Ich denk mir halt immer, wenn ich Beiträge/Interviews im Radio voll der Lobpreisungen höre, ob ich mich vielleicht mehr bemühen müßte.

Ich will mich beim Konsumieren von Literatur und auch Musik, Theater, Oper und Kunst nicht "bemühen" müssen- es soll mich erfreuen, erhellen, entspannen etc. Mühe macht schon das sonstige Leben genug, so empfinde ich das.

Kulturbanause? oder eher anwaltdenktinulm?

Sehe ich inzwischen genauso, solkar. Ich hatte mal ein schlechtes Gewissen, wenn ich mal wieder eine Phase hatte, in der ich nur "Schund" gelesen habe, aber inzwischen nehm ich das einfach hin.

Ja, so mach ich das ja auch. Es kommt dann aber doch immer wieder hoch - dieses "müßte ich nicht eigentlich".

Zwischen Schund und Houellebecq gibt es aber noch viel Lesenswertes.

Die Definition von Schund dürfte eh individuell sehr unterschiedlich sein. Wenn etwas unlesbar ist, uninteressant oder eklig, dann könnte man das durchaus auch als Schund bezeichnen, auch wenn andere das als der Weisheit letzten Schluß darstellen. Es stellt sich eh die Frage, wer überhaupt das Recht und die göttliche Bestimmung hat, Literatur letztgültig zu "ränken".

Gestern oder vorgestern kam das Interview mit dem Übersetzer von H. im Radio, der so völlig begeistert und euphorisiert war von dem neuen Buch. Er sei immer so glücklich, wenn er ein neues Werk zu übersetzen bekomme. Das sei alles so anregend und so spannend ... und was noch.

Weise Worte, pengu.

Naja, der Übersetzer von H. hat beim Radiointerview sich auch ein professionelles Interesse zu loben, oder?

Ich habe mal ein paar Seiten von H. im Original gelesen-und ich denke schon, dass die Übersetzung seiner Texte eine übersetzerische Herausforderung ist.

Aus Übersetzersicht kann ich diese Einstellung durchaus nachvollziehen (auch wenn ich sie nicht unbedingt teile). Übersetzen ist manchmal wie ein Puzzlespiel, und die Suche nach den fehlenden Teilchen kann spannender sein als der eigentliche Text.

kiki, was bezeichnest du denn als "Schund"?

Was ist denn Fan Fiction?

Der Definition kann ich mich anschließen.

Wobei ich noch nie Fan Fiction gelesen habe, zum Ablenken spiele ich ein Blödspiel.

solkar, das sind von Fans weitergesponnene (oder "andersgesponnene") berühmte Werke, Bücher, Kinofilme, Fernsehserien. Es gibt nix, was es nicht gibt, und zu sowas wie Harry Potter oder Sherlock Holmes* gibt es Fantastilliarden von Fan-Geschichten.

*Der Autor der Sherlock-TV-Serie (BBC, 2010) wurde mal gefragt, wie er das mit der Fan Fiction fände, und er antwortete sinngemäß, er würde im Grunde ja dasselbe machen, und es sei doch toll, dass die Leute so einen Spaß am Schreiben hätten. Das fand ich unglaublich sympathisch.

Da geh ich auch d'accord :-) Ich schäm mich auch sicher nicht für den Teil meiner Lektüre, die nicht von allen als Hochliteratur angesehen werden - entsprechend auch nicht für die entsprechende Musik oder Kunst. Mag ich, muß sonst niemand mögen, wer deswegen auf mich herabschaut, ist selber schuld.

Aber manchmal hab ich halt so Anwandlungen, wenn ich Bücher, Kunst oder Musik, die andere als besonders ansprechend, besonders hochkulturig einordnen, so überhaupt nicht goutieren kann.

Und: Ich wäre sehr dankbar, wenn mir jemand die Sonne abnehmen könnte. Sie macht mir Kopfweh und schräge Augen. Das ist echt anstrengend.

Immer her mit der Sonne, ameisl.

Das ist ja wirklich sehr plöt, dass Du von Sonne Kopfschmerz bekommst.

Was ist für Dich denn "modernes" Theater, pengu?

*reinlins*

*mitles*

Darum geht es nicht im Banausentum. Sobald man etwas als Kunst erkennt, kann man sagen, mag ich oder mag ich nicht. Sagt mir was, sagt mir nichts. (Ich finde die Person Houellebecq auch eklig. Obwohl mir klar ist, dass er genau das zelebriert, ein ekliger, alter, weißer, ... Unhold sein zu wollen.)

Banausen, Spießer, sprechen aber dieser Kunst ab, überhaupt Kunst zu sein.

Da geh ich nicht so richtig mit. Ein Banause kann durchaus wissen, dass er ein Banause ist. Ein typischer Banausenfall wäre für mich, statt des 3-Sterne-Menüs lieber einen Teller Spaghetti Bolognese essen zu wollen - auch wenn man sehr wohl weiß, dass in das 3-Sterne-Menü sehr viel Können, Wissen und edle Zutaten eingegangen sind.

Ich habe damit auch Schwierigkeiten. Sind die Wildecker Herzbuben Kunst? Heavy Metal? Schlager? Oder ist alles, was Menschen machen oder vorführen, Kunst? Sind wir dann am Ende nicht ganz generell bei "gefällt mir/gefällt mir nicht"?

*auchmeinenSenfdazugebenmöchte*

Die Definition von Kunst ist doch auch dem Wandel der Zeit und der Gesellschaften unterworfen. Zeitgenössische, moderne Kunst hätte vor 500 Jahren kein Bein an die Erde bekommen. Die Definition von Kunst, Banausentum oder auch Kunstrevolutionäre ist stark von der eigenen Sozialisation und dem Umfeld geprägt, aber auch dem ganz individuellen Geschmack, finde ich.

Eigentlich müsste doch alles Kunst sein, was irgendwie das Resultat eines schöpferischen Prozesses ist, oder stimmt das nicht und die Definition ist der Einschätzung einflussreicher Feuilletonisten unterworfen? Wenn das erste stimmt, müssten dann ganz, ganz viele Banausen sein, die sich wahrscheinlich ganz und gar nicht dafür halten.

Nun hat penguin verhindert, dass ich ein N an meine Revolutionäre hängen konnte. Soit!

Ich finde "Kunst" setzt ein ganz außerordentliches Können / Wissen der "Technik" zu seiner Herstellung voraus und das finde ich nicht unbedingt vorhanden bei z.B. den Wildecker Herzbuben.

Ich kann auch bei z.B. Gemälden die große Kunst bei der Herstellung erkennen- muss sie aber dennoch nicht unbedingt sehr mögen

re Modernes Theater: Aktionen auf der Bühne , die keinen erkennbaren Zusammenhang mit dem Handlungsstrang haben finde ich auch überflüssig. Hat aber nix mit modernem Theater zu tun sondern ist das Ergebnis schlechter Regie und Dramaturgie.

sog. klassische Stücke in die Neuzeit zu verlegen kann durchaus eine interessante neue Perspektive auf die ursprüngliche Problematik werfen., muss nicht unbedingt eine Vergewaltigung des Stückes sein.

Du kennst dich da in jedem Fall besser aus, ich habe die letzten paar Male das Theater in der Pause verlassen, das mag an der Regie gelegen haben.

Ja, das habe ich auch schon öfter getan- das sollte man auch tun, wenn's so gar nicht passt.

Was ganz anderes: Ich weiß nicht, ob's an Corona liegt, aber mein Zeitempfinden ist echt im Eimer. Heute kam in den Nachrichten einen Bericht zum Costa-Concordia-Unfall vor 10 Jahren und ich konnte mich absolut nicht zwischen "schon?!" und "erst?!" entscheiden. Es hat sich angefühlt, als hätte sich zwischendurch die Zeitrechnung verändert.

Ach, Kiki, ich weiß nicht. Wie soll ich Dir das beibringen ... Diese Unförmigkeit der Zeit, das Ausleiern des Zeitstrahls, die Gummifizierung der Erinnerungsketten ... ach.

:-/ Diese Entwicklung kommt mir ungelegen.

Vor allem die Gummifizierung der Erinnerungsketten.

Ich merke das daran, dass Kinder von Freunden plötzlich 40 werden - oder zwei Kinder haben, obwohl ich sie doch erst gestern als Neugeborenes im Krankenhaus gesehen habe.

Außerdem rennt die Zeit schneller, je älter man wird.

*verspätetturn*ameisl, machste noch mit?

Ui, fast vergessen! Und obbbbbb *schnellhinterdreineil*

Guten Morgen - schnell noch. Bald geht's ins nächste Zoom.

Moin Bande!

Ich zoom heute nicht. Kann also mein Zoom-Durchhaltevermögen ans ameisl abtreten, falls gewünscht!

Zum Thema Kunst und Banausentum kann ich gar nichts neues beitragen: ich bin auch Teil der Fraktion "es soll mir gefallen oder mich zumindest ansprechen, dann ist gut - aber manchmal habe ich das Gefühl, dass mich vielleicht auch anderes ansprechen sollte, weil es als hohe Kunst gesehen wird, aber ich bekomme irgendwie einfach keinen Zugang...."

Wozu ich z.B. einfach keinen Zugang bekomme sind Opern. Ich kann absolut anerkennen, welche hohe Kunstfertigkeit und Talent und Mühe und alles dahinter steckt - aber bis jetzt habe ich noch keine gefunden, die ich wirklich gerne höre, und das finde ich schade. Ist ähnlich wie mit Wein, den würde ich auch gerne mögen, aber keine Chance.

*michnichtmehrsoalleinefühl* *g*

... und dann gibt es auch noch diese Sachen, die ich theoretisch mag, praktisch aber durchleide. Die Matthäuspassion zum Beispiel - über 3 Stunden (mit Pause) auf harten Kirchenbänken ist das kein echter Genuss für mich, obwohl ich Bach wirklich liebe.

Moin Bändchen.

Ich habe mit Gemälden so meine Schwierigkeiten- ich habe in meinem ganzen langen Leben vielleicht nur eine Handvoll Bilder gesehen, die mich angesprochen haben.Immer wieder bin ich mit irgendjemand mitgezottelt in Kunstausstellungen und meist nur lustlos herumgelatscht.

Mir geht das mit Whiskey so - ich tät ihn gern mögen, um manchmal mit so einem Glas dazusitzen. Ich mag ihn aber einfach nciht. Rotwein tät ich mögen, vertrag ihn aber nimmer.

Und Oper: Da geht's mir mit sehr vielen genau so. Ausnahme: Barockopern. Hast Du schon mal Il Ritorno d'Ulisse in patria von Monteverdi angesehen/angehört? Die Version von Harnoncourt ist so genial. Das ist lustig und mitreissend. Oder Dido and Aeneas von Purcell - da bin ich am Boden und heule am Ende. Wirklich mitreißende Musik, richtige Gassenhauer und eine flotte Handlung. Aber Wagner? Oder Mozart? Nicht meins.

#101: Kennst du "Carmen"? Zu Opern allgemein habe ich auch keine Beziehung, aber die finde ich z. B. gut.

Ich seid süß *g* Aber ernsthaft, ich werde in Eure Tipps mal "reinschnuppern", und bin gespannt

Wenn man die Matthäus-Passion singt, dann geht das *auserfahrungsprech*

"... ich tät ihn gern mögen ..." Sehr, sehr absurder Weise ging mir das ab und an sogar mit Zigaretten so. Seit mein alter Chef weg ist, hat es sich gelegt, aber da gab es immer wieder Meetings, nach denen ich echt gern vor die Tür gegangen wäre, um eine zu rauchen - um raus- und runterzukommen und sie am Ende mit einem entschlossenen "So!" auszumachen und die Ärmel noch mal hochzukrempeln.

Ich mag im allgemeinen Opern nur gern sehen und hören , wenn sie auch schauspielerisch excellent inszeniert sind.

Zum Glück ist das an der Hamburger Staatsoper meist der Fall.

pengu, das glaub ich sofort! Ich bin echt keine geduldige Zuhörerin, aber beim Singen habe ich (Spaß und) Ausdauer.

Die Partitur ist allerdings ziemlich schwer, da kriegt man müde Arme von. Und die Musik ist einfach schön!

Beim Selbermachen kommen ja auch noch die Glückshormonausschüttungen des Gemeinschaftserlebnisses hinzu. Ich habe mit der Blaskapelle für Wertungsspiele moderne E-Musik für Blasorchester eingeübt. Da haben mir die Stücke ausnehmend gut gefallen, v.a. wenn man nach Satzproben schwierige Stellen im ganzen Orchester dann meistern konnte. Das war so erhebend. Aber mir freiwillig das als Konzert anhören ... eher nicht bzw. nur, wenn man hören will, wie andere Orchester bestimmte Stellen spielen.

Ich schlage vor, dass wir uns die Dubinia*-Bande nennen.

*Du bist nicht allein!

So ein paar Glückshormone kann man in diesen Zeiten gut brauchen.

Und die Vorfreude auf einen Konzerttermin im Mai.

Und ihr seid dann meine Mit-Dubinianer?

Tag zusammen.

Darf ich noch mit-Bande-n?

Bin die letzten Tage mal wieder in Arbeit abgesoffen. Heute geht's bisher. Vermutlich kommt der große Run wie üblich am Freitag so auf 15h zu. Aber da ich heute eh die 17h-Schicht habe, ist das auch wurscht. Und solange ich nicht das (hoffentlich negative) Ergebnis des PCR-Tests habe, will ich sowieso nirgends hin.

Gestern früh war die Warn-App der Meinung, mir eine rote Kachel präsentieren zu müssen. Zum Glück ist mein Hausarzt sehr unkompliziert und bot mir sofort einen PCR-Test an. Allerdings fühlte meine Eigenverantwortung sich verpflichtet, das Schwimmen gestern abend dann bleiben zu lassen. Seufz.

Re Lesen/Hören/Kucken - ich habe mir ja schon nach dem Studium geschworen, ich lese nur noch, was mir Vergnügen bereitet und nix mehr, wovon andere Leute meinen, ich müsse es lesen, was mich aber ankekst. Und je älter ich werde, desto mehr pfeife ich auf andererleuts Meinungen bzgl meines persönlichen Unterhaltungsprogramms.

Edith erinnert mich daran, daß ich Euch noch von dem Spitzkohl-Rezept von Ottolenghi erzählen wollte.

Viiieeeel Knoblauch und etwas Chili anbraten, ein paar Frühlingszwiebeln grob gestückelt dazu und dann nach und nach den Kohl dazu in die Pfanne mit etwas Salz und rührbraten bis zur gewünschten Konsistenz. Ziemlich lecker.

Ich habe beim letzten Mal um etwas frischen Ingwer erweitert, machte das ganze für mich noch leckerer. Unkompliziert und zur Nachahmung empfohlen. Funktioniert sicher auch mit Chinakohl oder Weißkohl.

Noch kein Ergebnis vom Test?

Knoblauch zuerst? Ist der nicht bitter, bis der Spitzkohl so weit ist? (Ich mag Kohl...e/s/Köhler am liebsten, wenn sie dunkle Flecken haben!)

Nee, Testergebnis frühestens heute nachmittag. Letztes Mal kams so gegen 16h. Abwarten. Muß eh bis 17h arbeiten.

Nee, befürchtete ich auch erst, daß der Knoblauch bitter würde. Tut er aber erstaunlicherweise nicht. Man soll ihn in relativ grobe Scheiben schneiden und zusammen mit dem frischen, ebenfalls grob geschnittenen Chili anbraten.

Heut mal wieder arg viel Geheimsprech hier. ;o)

Ich glaub ich mach heute Mittag was mit Spitzkohl, Karotten und Curry- dazu Reis und Hähnchen in Soyasauce.

Testergebnis da. Negativ. Wochenende gerettet.

UFF.

Du bist nicht allein - Dubinia.

Da habe ich gleich das richtige Lied für euch, sogar mit Bezug zum Kunstbegriff:

https://www.youtube.com/watch?v=6y6grKQ8wPE

Ein Kommentar:

"Das waren noch Künstler die richtig singen konnten, die über Jahrzehnte

einen enormen Erfolg hatten. Auch wenn die Zeit heute schnelllebiger

geworden ist, an das Können kann kein deutscher Interpret jemals wieder

anknüpfen."

Menno, Reeva- jetzt habe ich einen gar schröcklichen Ohrwurm

Iiiihhh. Dazu sage ich nur HURZ!

Ich hatte vergessen, dieses Augenzwinkern zu posten ;~). Kann ich was tun, dass der Wurm in deinem Ohr wieder die Fliege macht, solkar?

*schnelldentonabstell* Ich finde ja, "Dubinia" klingt nach einer zartrosa Balkonpflanze. Oder nach einem Luftkurort am schwarzen Meer.

Dubinia: Daumen rauf. Du hättest die Abkürzung nur nicht entschlüsseln dürfen, allenfalls mit Wörtern in eurem Code als Rezeptzutaten.

Die 47 Kommentatoren unter dem Lied würden euch wohl allesamt, mich auch, als Banausen bezeichnen, vor allem der, den ich zitiert habe.

Re Roy Black und Banausen: Eben, eben.

Der Zwatzel schläft :-)

Der Wurm hat sich nach ein bisschen David Bowie verzogen, Reeva.Jetzt kann ich getrost es dem Zwatzelino gleichtun.

Warmes Mittagessen, Bowie, Mittagsschlaf?! *schweig* *michimgönnenüb*

*kikianerkennendaufdieschulternklopf* Das klappt doch schon ganz gut.

Heut abend Colcannon, morgen dann entweder das mit den Maroni oder Krautfleckerl ... muß mal den Dings befragen.

Den arbeitenden Bandenmitgliedern wünsche ich ein erholsames WE- den anderen. auch. ;o)

*raun* Inulmundumulmherum-anwaltdenkt-raclettepfännchen

Ich habe für heute abend eine Sellerieknolle nach Ottolenghi im Backofen.

Ganzen Sellerie waschen/bürsten/entsanden und ein paar Schnitte reinmachen. In ofenfeste Form legen. Mit Olivenöl begießen und mit ganzem Koriander und etwas Salz bestreuen. Bei 170 Grad Umluft 3 Stunden in den Backofen stecken. Zwischendrin immer mal mit dem Öl/Sud begießen.

Sellerie ist eines der wenigen Sachen , die ich so überhaupt gar nicht essen mag, leider. Guten Appe, Dir !

Bei uns gibt's heute Abend Muscheln,Baguette und einen sehr leckeren Bio Rosé -Corbiere dazu.

Sellerie ist eine der wenigen Gemüsesorten, die ich wirklich nur roh mag. Aber ich werd das Chaja-Ottolenghi-Rezept doch mal ausprobieren. Man weiß ja nie.

Ich bin eigentlich auch kein soooo riesiger Selleriefan. Bis ich über dieses Rezept gestolpert bin, war der für mich eigentlich bloß Suppengemüsebestandteil, oder so einmal im Jahr ein Salatding.

Dann kam dieses Rezept daher und klang irgendwie spannend. Völlig simpel und anspruchslos in der Ausführung und irgendwie interessant. Da Sellerie nicht die Welt kostet und damit ein Fehlversuch keine Totalkatastrophe geworden wäre, Olivenöl, Salz und Koriander eh immer im Haus sind, habe ich es einfach mal ausprobiert. Und ich war zu meiner eigenen Überraschung begeistert. Ich hab das jetzt in relativ kurzer Zeit schon drei oder viermal gemacht.

Wenn ich dsa gewußt hätte, wär ich gleich um 3 zum Frühstück gekommen.

Guten Morgen.

Moin!

Oha, hoffe Du konntest nochmal einschlummern.... ich wäre um drei nicht gekommen, obwohl ich um den Dreh rum auch wach war. Der Wind gibt hier gerade alles, da musste ich tatsächlich wegen der Lautstärke das Fenster schließen.

Ansonsten: Inzwischen heller, immer noch sehr pustig, bissl nass zwischendrin.

Frühstück um drei? Auch für mich zu früh. Aber schön, weirdo mal wieder zu lesen.

Ja, heller wird es, wenn auch nicht wirklich tagsüber. Und auf den blattlosen Bäumen sieht man jetzt die ganzen Misteln. Es flöckelt ein bißchen, oben ist es verhangen und neblig und leicht weiß.

Toll, ein gedeckter Frühstückstisch, Danke weirdo.

Und guten Morgen , liebe Bande.

Ja laut war's heute Nacht hier auch- pustig ist wohl der Fachausdruck dafür. ;o)

weirdo, kannst du beim nächsten Mal bitte das Bircher Müesli ansetzen? Das wäre super! (Aber noch superer wäre natürlich, schlafen zu können.)

Moin!

Moin.

Frühstück? Prima, danke.

*verspätetturn*

machstemitameisl?

Oh, solkar, völlig vergessen - ich bin bis Viertel Acht in bei einer virtuellen Tagung - jetzt ist grad Teepause.

Schad, heut früh um 3 gab's kein Frühstück hier. Na dann, den Riemen hoch.

Guten Morgen, Bande!

Moin Dubinia-Bande!

Da hinten sehe ich so ein bisschen rosa im blass-blaugrau des Himmels, mal sehen, was daraus noch wird. Ganz so pustig ist es hier nicht mehr.

*birchermüslifürszweitefrühstückansetz* Ihr müsst dann einfach spät genug spätstücken, dann geht das, oder?

Macht Ihr das wirklich jeden Morgen selber?

Ich mache oft Obstsalat und habe eine Fertigmüeslimischung, die ich - wenn ich dran denke, also nicht jeden Tag - abends in Milch einweiche und dann morgens mit dem bereits geschnittenen Obst esse. Aber nein, ich stelle mich nicht morgens hin und raspele Äpfel.

Nein, was aber eher an meiner Verpeiltheit als am Aufwand liegt. Eigentlich ginge es ja schnell, abends Milch über Haferflocken zu kippen und morgens nur einen Apfel zu reiben (dauert vermutlich nicht länger, als ein Brot zu schmieren). Wenn ich es morgens irgendwo vorgesetzt bekomme, freue ich mich aber sehr. (Im Hotel im Leipzig gab's mal die regionale Variante "Birscher Müsli" *ggg*.)

Ich hatte schon mehrere Müsliphasen. Momentan habe ich keine - mir steht der Sinn eher nach Salzigem. Ich freue mich jedenfalls auf die nächste Tomaten-Gurken-Grünzeug-Oliven-Käse-Phase.

Ich habe noch nie freiwillig Müsli gefrühstückt- ich mag knusprige Brötchen mit salzigem Belag- meistens kräftiger Käse oder was fischiges, gelegentlich auch eine gute ital. Mortadella o.ä.

Edith wollte noch "Guten Morgen, Bande" sagen.

Unterm Strich bin ich auch bei der herzhaften Fraktion, aber ich hatte sogar mal eine "Frühstücksbrei"-Phase, also warmes Müsli mit Vanille und Bananenstückchen. Fand ich für ca. 2 Monate super, jetzt hab ich das seit über 10 Jahren nicht mehr gegessen.

Ganz schön viel Geheimsprech hier heute morgen.

Aber weirdo wird sicherlich die verklausulierten Fryhstycksanregungen verstehen...... ;o)

Ich glaub, morgen mache ich mir Haferflocken mit warmer Milch und reibe mir einen Apfel rein. Also, reiben, nicht raspeln. So ein Babybreiapfelreibe-Reiben.

Ich brauche zum Frühstück immer etwas Herzhaftes und etwas Süßes.

*ggg* Gibt's dafür (#157) ein Wort? Nutrisuggestible oder so? Und wie weit können wir das wohl treiben? *unschuldigguck*

Nutrinudging :-)

😀

Habt ihr schon von der tollen, saisonalen Grünkohl-Mandarinen-Pizza gehört?

Ist das die mit dem Harzer Käse statt Mozzarella?

O-O ... Grünkohl und Mandarinen auf einer Pizza unter Harzer Käse?????????

Genau die, solkar, KÖSTLICH! *pokerfaceaufsetz* *selimavorsschienbeintret*

Ich glaub, ich geh mit der Kontenanz mal ein Heißgetränk trinken und schick Dir die Tilli vorbei, wenn ich ihr begegne ;-)

Ich wär ja für Fischstäbchen-Pizza.

Was lustiges zum Lesen aus dem Postillion

https://www.der-postillon.com/2019/01/autokor...

Fischstäbchen sind mir zu lamweilich auf Pizza-tendiere mehr zu Krebsschwänzen oder Hummer...

Was ich wirklich schon erlebt hab: Ketchup zur Pizza.

Es gab in MR einen abartigen Pizza-Dealer, da gab es ernsthaft Kombis wie Mandarine und Hot-Dog-Würstchen. Ich hab die Karte noch lange aufgehoben, um mich zu gruseln ...

So, jetzt aber: Es gibt bei einem örtlichen Pizzalieferdienst eine Hot-Dog-Pizza. Haben sich die Jungs zum Geburtstag gewünscht, weil so abgefahren. Und, Geständnis: Auch ich fand sie lecker.... Ab und an machen wir jetzt also unsere eigene Hot-Dog-Pizza ;) (Aber ich persönlich würde auch fast alles essen, wenn Remoulade und Röstzwibeln drauf sind *gggggg* - ich mag auch Brokkoli mit Sauce Hollandaise auf Pizza. Die habe ich im Norden überhaupt erst kennengelernt)

*aufweiteresnutrinudginggespanntsei*

PS: guck mal, pengu! https://www.oetker.de/rezepte/r/fischstaebche... (besondern schön das "gelingt leicht" *ggggg*)

Ich kann bis heute nicht sagen, ob es da irgendwie einen Zusammenhang gab, aber ein ehemaliger WG-Mitbewohner meiner Schwester hat kurz vor einer sehr ernsten psychischen Erkrankung die Corned Beef-Kohlrabi-Pizza erfunden. Und Pflaumenmus auf Marzipanbrotscheiben geschmiert, "damit es nicht so süß ist".

Na, dann wär's doch mal Zeit für eine Rollmops-Pizza, oder? Gürkchen und Silberzwiebeln kommen extra ...

Aber bitte, wer ist Tilli?

Ich mag auch viele Pizzavarianten- solange sie mit gutem kräftigem Käse belegt ist- aber ich würde nicht einen edlen Fisch mit z.B. Gorgonzola belegen, das empfinde ich als Sünde sowohl am Fisch- wie auch am Käsearoma.

Meine Lieblingspizza ist die mit Anchovis und Kapern-meist Napoli genannt.

*hungerkrieg*

Ich dachte selima meinte die Tante aus der Geschirrspümittelwerbung der 80er (?).

Ach, diiie? Die mit der P....ve-Spülung hantierende Maniküre-Tante? Jaaa, diiie kenn ich auch ;-)

*aberwastillicheninsolkartowntunsollmichschoneinwenigfrag*

Naaaa, die Tilli heißt in Voll Subtilität - der Nutrinudge war mir einfach zu heftig ... da kamen die Fragezeichen vor dem Aha ;-)

Achso, Du hast einfach den middle initial ausgeschrieben und first und last name weggelassen! Freut mich aber, auf diesem Wege Frau Sub T. Tät kennengelernt zu haben ...

Ja, ja, das ist ein scheues Persönchen.

In Italien habe ich mal eine superdünne Pizza mit Gorgonzola und Walnüssen gegessen, die war besonders lecker. Hierzulande sind sie mir zu dick, zu groß, zu viel, und tiefgefrorene kaufen oder einen Pizzadienst beanspruchen tu ich eh nicht.

Aber, bei aller Zartheit, ist Frau Tät doch wohl recht scharfsinnig, feinfühlig und gerne im subliminalen Bereich anzutreffen.

Oh. Ich dachte auch an "Sie baden gerade Ihre Hände darin" - in diesem Fall halt nicht in Geschirrspülmittel, sondern in Unschuld.

Oder in Subtilität.

#181 ... oder dieses :-)

#180 genau, genau ... und da schließt sich der Kreis, denn feinfühlig, scharfsinnig und vor allem untertauchend aka subliminal war auch ihre große Schwester die Manikeurin Tilli mit dem Handspezialbad.

re #181: Stümmtt, so ging der Spruch - ich fand ihn damals aber eher nervig, denn subliminal kam mir das nicht so recht vor. Nun ja, tempora mutantur ...

Gemma, solkar?

Gemmmasehrgern!

Gut, dann notier ich mal die Frystyckswynsche.

Also fünfmal Pizza Gorgonzola-Mandarine-Sushi mit extra Kohlrabi, für solkar noch mit Kapern drauf.

*mitdemaugenlidzuck*

Herrrrrvorrrragend! Da nehm ich mir ein Stückchen zum Zitronenespresso!

Guten Morgen, Dubinias und Dubinios.

*michreinschlepp* *"MoinBande"nuschel* *aufssofakipp* *wegdös*

Einen schönen Guten Morgen

mmmmh, lecker Pizzafryhstyck, Danke weirdo.

Endlich haben unsere neuen schräggegenüber Nachbarn die fürchterliche Baumkolonie, die uns die gesamte Nachmittagssonne nahm nun abgeholzt-es werde Licht in meinem Gärtchen. *freu*

Und Edith beimert einen Extra- Espresso an das Sternchen: U°

Oh, super, weirdo, ich nehm mir den Rand, den mag ich eh am liebsten (Randliegenlasser:innen sind ein Müsterium fyr mich!)

Moin. Erste Videokonferenz schon überstanden.

*Mysteriumsei*. Nehm immer Pizza ohne Rand.....

Jetzt versuch ich mal mir eine neue Wohnzimmerlampe zu kaufen- mal sehen ob ich Ersatz für meine 45 Jahre alte finde.

2 Stunden später: Edith berichtet von einem äußerst erfolgreichen Lampenkauf und die alte wandert am Sonntag nach F. aus.

Das ist ja schon eine Antiquität, solkar!!! Ob man die so einfach auswandern lassen darf ;-)

Ich werd mich heute nachmittag verspäten, weil ich um 16 Uhr grad ausgerechnet ein Telephonat vereinbart bekommen habe.

Oh, das klingt gut. Ich finde die Preisspanne bei Lampen ja fas-zi-nie-rend (und überfordernd). Ich überlege, meine beiden IKEA-Lampenschirme durch dänische Design-Klassiker zu ersetzen. Aber sind die echt 25 x schöner?

Ja die Preisspanne bei Lampen ist enorm- aber teilweise auch wirklich gerechtfertigt, in dem Speziallampengeschäft in dem ich heute war , habe ich mich fast auf Anhieb in meine neue Lampe verliebt- deren Preis allerdings auch so ca. Faktor25 im Vergleich zu Ikealampenpreisen ist. Und ausserdem habe ich noch eine wirklich traumhafte Esstischleuchte gesehen- die sollte 1200Euronen kosten, und da habe ich denn doch zurückgeschreckt, zumal ich meine jetzige noch ganz schön finde, obwohl die wirklich auch alt ist.

*schonmaldiematteausroll*

*hinterdreintrott*

Huch, heut war ich ja noch gar nicht hier.

Morgen hab ich übrigens eine Trainerstunde bei einem jungen Mann ...

Na, da bin ich ja gespannt, was Du davon erzählen kannst später.

Guten Morgen.

Hups! *kaltenkaffeeschlürf* danke, solkar ;)

Moin. Hier hat's vorhin geschneit. Nur ein bisschen, aber man sieht noch immer einen Hauch weiß. Und am Himmel ist zwischen hellgrau (unten) und mittelgrau (oben) eine Schicht orange-grau.

pengu, und?

Moin. Oben ist Nebel und Schneekettenpflicht, also wird es wohl geschneit haben. Hier unten ist nichts.

estrellita, erst nach dem Mittagessen. Aber ich hab jetzt ein halbes Jahr bis auf Spazierengehen nichts gemacht, ich bin selbst gespannt.

Morgen. Romantisches Morgenlicht in Sydnord.

Ich habe mein neues Morgen-Aufwachprogramm (aufstehen - anziehen - um den Kirchberg gehen) in einem veritablen Schneesturm gemacht. Uuuuh - da war ich aber wach.

Guten Morgen

Ui- Schnee allenthalben... hier ist's sonnig-sieht nicht nach Niederschlag aus.

Ich bin auch gespannt was pengu vom "personal training" berichtet.

Ich hab ja quasi auch einen Personal Trainer namens ameisl. ;o)

*kicher* ameisl als Personal Trainer :--)

Sagt mal, wie kann man nochmal am Rechner die Umwandlung der Smileys ausschalten? Am iPad klappt es, hier nicht, deshalb immer die langen Nasen.

*gg* Ich hätt jetzt gesagt, dass das andersrum ist, solkar. Wenn ich dich nicht hätte, wär ich schon komplett verlottert.

pengu, das kann ich Dir gar nicht sagen, weil das bei mir irgendwie permanent ausgeschaltet ist - und ich nicht mehr weiß, wie oder ob ich das überhaupt je eingestellt habe.

*smileysumwandlungnichtkenn*

Man könnte sagen wir machen Tandemsport, oder ameisl?

Wenn ich zum ersten Mal nach dem Cacheleeren (Cache-Leeren) ein smiley "tippe", kommt ein Pop-up-Fenster, dass ich mich informiert, dass es automatisch umgewandelt wird und mir anbietet, diese Funktion zu deaktivieren.

Am iPad funktioniert das auch so, am Mac aber nicht. Popups sind erlaubt. Ich hab jetzt nochmal gefragt.

Sonst kriegen meine Smileys eben weiterhin lange Nasen ;--)

dass ich = das *hmpf*

Grad hab ich noch von Sonnenschein gesprochen und jetzt schneeschauert es ganz ordentlich.

Siggsch mal, solkar, so schnell kann's gehen. Zack ist mein Wetter bei Dir.

Kikaert ist ein hmpf.

Definitiv!

Übrigens heißen Bucheckern nicht Bucheckern, weil sie eckig sind. Doof.

Und als ich eben einkaufen war, habe ich riesige harte Hagelkörner auf mein zartes Köpflein und meine wohlfrisierten (mmmh) Haare gekriegt. Doof.

Und warum heißen sie so die Eckern?

Heute Mittag gibt's Rehrückenmedaillons plus Rotkohl- das nachgeholte Xmasmenü sozusagen.

Also wir essen heute Mittag - Brot *schiefgrins*

solkar, ich hoffe, Dein zwartes Haupt wird sich erholen können! Bette es sanft!

und pengu, Dir wünsche ich viel Spaß und Erfolg und lege schonmal alles für die heiße Dusche hinter bereit :) *kuschelhandtuschundmuskelentspannungsduschzeugaufbadhöckerchenleg*

Vielleicht heißt der Trainer ja Prian?!

Wir essen heut mittag ... gar nix.

@ penguin

Bei mir ist es die krumme Nase ;~)

Danke, Kiki,

*espressobeimer*

*schnupper* Was ist das für Duschzeug?

Klasse. Freundlich, kompetent, großzügig, große Auswahl an Geräten und Kursen.

Das war ein Sportstudent, aber der muss halt auch mit alten Schachteln wie mir klarkommen. Er sprach sehr laut, und jedes dritte Wort war "genau". Prian hieß er nicht ;--)

Kürbisextrakt! Süßorange! Ich will damit nur duschen, ich will das nicht essen ... ;-)

Und die Smileyumwandlung hab ich dank PM-Hilfe jetzt dauerhaft deaktiviert.

*michfürpengufreu*

Jetzt ist Zeit für's Sporttandem.

Yepppp *zurmattesaus* *nachNwink*

Uiuiui, in der Ferne hat's grad gewittert.

Sodala, Bande. Noch a wengale arbeiten, dann impfen gehen. Mal sehen, was ich heut krieg.

Guten Morgen.

Moin Bande,

erfolgreiches Impfen wünsche ich!

Hier ist ein knatschroter Streifen am Horizont, das sieht schon schick aus. Jetzt wird's aber langsam heller, auch nicht schlecht.

Guten Morgen! In Sydnord ist allen Ernstes gestern um 19 Uhr der ÖPNV zusammengebrochen, es gab ca. 4 cm (durchaus hübschen) Neuschnee.

Moin Moin, Bändchen.

Hier ist leider nix vom Schnee liegen geblieben- aber schön sonnig und hell ist's- besonders wegen der nicht mehr vorhandenen Nachbarsbäume.

Gutes Impfgelingen, ameisl.

Edith würde gern von Euch wissen, ob Ihr schon mal veganen Käse- speziell Parmesan probiert habt. Ich kann mir gar nicht vorstellen, dass der auch nur annähernd ähnlich dem echten schmeckt.

Nein. Woraus besteht denn veganer Käse?

Oftmals Mischungen aus Tofu, Nüssen,hefe und sonstige Geschmaccksverstärker. Ich finde das ziemlich dubios und kann mir nicht vorstellen, dass es schmeckt wie gesagt.

So ähnlich hab ich mir das gedacht. Igitt. Auch das vegane "Fleisch" strotzt doch nur so vor Zusatzstoffen, Emulgatoren, vor allem aber wohl Salz. Würde ich auch nicht freiwillig essen. Auch Analogkäse nicht. Deshalb kaufe ich auch keine TK-Pizza.

Was ist Analog Käse?

Bei mir gibt's heute echten Roquefort+ Pasta.

Analogkäse besteht nur zum Teil aus Milch, ist also ein Kunstprodukt, aber nicht unbedingt komplett vegan. Landet besonders häufig auf Pizzen.

Ist das der,der mit mikrobiellem Lab hergestellt wird?

Analogkäse ist m.W. gar nicht vegan, sondern einfach nur billig und mit vielen Zusatzstoffen produziert. Mikrobielles Lab ist die Alternative für vegetarischen Käse (echtes Lab kommt von toten Tieren) und ist weit verbreitet. Ob es weitere Vor- oder Nachteile mit sich bringt, weiß ich nicht.

Ich habe mal veganen Reibekäse und veganen Frischkäse probiert, beides hat mir nicht geschmeckt. Der Reibekäse kam aus dem Chemie-Baukasten, der Frischkäse war in erster Linie aus Cashew-Nüssen und Wasser.

... und ich bin immer noch dankbar für jeden, der es schafft, vegan zu leben, egal, welche "Tricks" er dafür braucht oder nicht braucht. Ich schaffe es ja noch nicht mal, über den Winter auf Tomaten, Paprika, Gurken und Salat zu verzichten.

Edit sieht, dass Reeva ausführlicher und fundierter geantwortet hat. Es gibt also doch auch veganen Analogkäse.

Ich werde es nicht schaffen, vegan zu leben - auch nicht vegetarisch. Ich liebe Käse, Fisch und ab und zu so 1-2 mal pro Woche Fleisch(meist Bio ). Das Reh gestern war von einem Bekannten in. einem michelstädtischen Wald erlegt worden.

Vegan zu leben ist auch sicher nicht der einzige Weg zur Rettung der Welt, schon gar nicht, wenn die Nahrungsmittel so stark bearbeitet werden müssen. DAs dürfte weitgehend sogar kontraproduktiv sein.

Ich habe mich diesen Winter sehr bemüht, kein weitgereistes oder heizgewächshausproduziertes Gemüse zu kaufen. Das klappt immer besser. Leider hatte ich geplant, zu Weihnachten allen Anverwandten ein Paprikapesto zu machen. Da hab ich dann müssen.

Die starke Bearbeitung ist aber ja nix, was die vegane Küche für sich gepachtet hätte, und es gibt ja durchaus ernsthafte Bemühungen auch über den Verzicht auf tierische Produkte hinaus umweltverträglich zu wirtschaften (heimische Alternativen zu Soja, Hafermilch zum Selbstanrühren mit entsprechend geringeren Transportkosten und weniger Verpackungsmüll ...)

Wenn alle sich so ernähren würden wie du, Ameisl, wäre die Rettung der Welt ein ganzes Stück näher. Ich schaffe es nicht und habe deshalb oft ein schlechtes Gewissen.

Na ja, dafür mach ich mir meine Bilanz mit Flugreisen und viel Autofahrerei kaputt. Das mit dem Essen fällt mir auch gar nicht so schwer. Ich mag fast alle Kohlsorten und Rüben und so Zeug.

Ich versuch auch weitergereistes Gemüse zu meiden und ich esse auch sehr gern alle möglichen Kohlsorten und als Salat eben auch Feldsalat- schmeckt lecker mit Walnüssen /Walnussoel drin.

Google sagt "In Deutschland ist die Ernährung für ein Fünftel aller klimaschädlichen Treibhausgasemissionen verantwortlich." (und wenn man danach sucht, ist ganz oben in der Liste Nestlé-Werbung, getarnt als Infoseite).

Ich mag fast alles, das ist also schon mal keine Ausrede, aber es ist ja auch nicht so, dass ich mich um nichts scheren würde (ich trag zum Beispiel brav meine eigene Bio-Milch ins Büro). Ich glaube einfach, dass wir unsere Bemühungen, den Klimawandel abzumildern, noch wesentlich verstärken müssen und jedes bisschen zählt. Und bei mir gingen da echt noch sehr viele bisschens.