Man nennt den Teil "the best dancer in town" auch "apposition" oder "appositive noun phrase". Das ist ein Einschub, der weitere Informationen zu der eigentlich primären "noun phrase" liefert, hier "It's nice that you are joining tonight". Das Verb muss zur primären "noun phrase" passen, nicht zur Apposition.
https://madamgrammar.com/2010/12/13/what-is-a...
A note on agreement: The verb agrees with the main noun, not the appositive.
Truffles (plural), a luxury food (singular), are (plural) …
Paperboy (singular), one of the nicest dogs (plural) at the pound, is (singular) …