Ich habe ebenfalls nach "nerven" gesucht und leider feststellen müssen, dass Google eben nicht case sensitive sucht. Im Ergebnis sind auch alle Treffer mit "Nerven" enthalten. Mit den Tags kann man wohl leider nur auf Englisch suchen. Für Deutsch wird kein Ergebnis angezeigt. Also habe ich nach "nervt" gesucht und das sieht dann schon ganz anders aus:
https://books.google.com/ngrams/graph?content...
Unter dem Graphen sind dann die Buttons, über die man sich die Buchsucheergebnisse anzeigen lassen kann, z.B.:
https://www.google.com/search?q=%22nervt%22&t...
Schaut man sich die Ergebnisse fürs 19. Jh. genauer an, muss man leider feststellen, dass es bei vielen einfach Lesefehler sind, weil die Drucke sehr unsauber sind. Desweiteren sind getrennte Wörter (ge-nervt [-> als Beschreibung von Pflanzenblättern z.B.], ent-nervt) mitgelistet. Das ändert sich bis nach dem Krieg eigentlich nicht - meist handelt es sich um Belege für ent-nervt.
Einer der frühesten Belege für nerven in dem von Dir gesuchten Sinne stammt wohl aus dem Jahr 1962:
https://www.google.de/books/edition/Wirkendes...