Nein, Topolina, es gibt keine Regel. Du musst die Schreibweise genau wie bei englischen und französischen Wörtern auswendig lernen.
Das Verb spüren dürfte mit Spur zusammenhängen.

Ein wenig eingrenzen lässt es sich, glaube ich, schon: Nach Diphthongen und nach ie steht es meines Wissens nie.

für siehe gelten dann wohl Ausnahmeregeln, ansonsten kann ich mich nur der Eifelblume anschließen

"Siehe!" ist imperativ von sehen.
"Spüren" kommt von "Spur" mhd spurn, ahd spürian: eine Spur suchen, verfolgen und dann wahrnehmen. Dann auch körperlich wahrnehmen, gefühlsmässig/instinktiv, Hunger, Kälte etc. etc.
(ex Grossser Duden).
Es gibt auch Sprüche wie: nämlich mit "h" wäre dämlich. etc.

@la déesse aliénée:
Gut, dass Du das sagst. Das habe ich in der Tat völlig übersehen. Betrifft natürlich auch siehst und sieht. Ich vermute, dass man aber sagen kann:
Nach Diphthongen steht nie ein Dehnungs-h; nach ie kommt es nur in gebeugten Verbformen vor, die in der Grundform kein ie (an der Stelle) haben.
Oder fehlt da schon wieder etwas? :-)

http://de.wikipedia.org/wiki/Dehnungszeichen

vielleicht hilft das ja weiter

Ja, das ist eine gute Zusammenstellung. Angesichts von Vieh muss ich das mit dem ie wohl ganz zurücknehmen.
Warum aber das h in ziehen ein Dehnungs-h ist, kann ich nicht so ganz verstehen.

Trennung:
zie-hen; seh-en
im Gegesatz etwa zu:
steh-len; füh-len

Da scheint mir das h in ziehen und sehen mit Dehnung relativ wenig zu tun zu haben. Ich vermuten, dass es dort in erster Linie steht, um nich e auf e treffen zu lassen: zieen*; seen*.

Kozentration!

richtig:

Trennung:
zie-hen; se-hen
im Gegesatz etwa zu:
steh-len; füh-len

da dient es ja nicht nur der Dehnung, es wird ja mitgesprochen

Also zumindest in der Gegend Deutschlands, in der ich lebe (NRW), spricht man das h in ziehen und sehen nicht. Mein Französischwörterbuch gibt auch [ˈzeːən] und [ˈtsiːən] an.

Diphthongen ?

@markus : Was ist denn das schon wieder ?

Danke für eure tatkräftige Hilfe. Ich denke, ich werde diese viele Wörter wohl auswendig lernen müssen oder ich mogel mich so durch ;-)

http://de.wikipedia.org/wiki/Diphthong

Ein Diphthong ist ein Doppellaut wie „ei“, „au“, „eu“. Zwei verschiedene Vokale folgen aufeinander. Beispiel: „Baum“, „Ei“.

Zu meiner Zeit in NRW/OWL wurde das h in z. B. ziehen aber mitgesprochen

Die Regel lautet:

Ein Dehnungs-h bei Verben muß stehen, wenn die Stammsilbe sonst auf einen Vokal enden würde und der Stammvokal kein Diphthong ist (gehen, ruhen, mähen, ziehen). Hinter ei kann ein Dehnungs-h stehen hinter anderen Diphthongen nicht (leihen, aber vertrauen).

Ausnahme: säen.

Ein Dehnungs-h bei Verben kann stehen, wenn die Stammsilbe auf ein l, m, n oder r endet (stehlen, fahren, zähmen, sühnen. Bei Diphthongen steht in diesen Fällen niemals ein Dehnungs-h (leimen, faulen)

Demzufolge kann ein Verb, dessen Stamm auf einen anderen Konsonanten endet, niemals ein Dehnungs-h haben (leben, suchen, laden, rufen, sägen, quaken, losen, beten).

Somit braucht man nur die Verben zu lernen, deren Stamm auf l, m, n oder r endet und die (trotz langem Vokal) kein Dehnungs-h haben oder deren Stamm auf ei endet (holen, grämen, schonen, hören, feiern)

Hinweis: Diphthonge sind nur "au", "ei", "eu" und "äu", nicht "ie", "ua" o.ä.

Ruben, das war eine super Nachforschung. Vielen Dank !!!

Dann muss ich dieses wohl wirklich auswendig lern.