Verniedlichung von chorro:
Siehe Wörterbuch: chorroEinen kleinen Schuss vom Trester
Tee mit Schuss (Frischen zubereiteten Tee mit ein wenig Weinbrannt, Alkohol, Rum, etc. schmeckt im Winter besonders gut, weil es wärmt und das Herz erheitert)
Bei Rezepten würde ich mal locker sagen, - fast - immer gehört ein Schuss Wein dazu.
Oder bei Zutatenangabe...
* 1 Stk. Fisch
* 1 Schuss Wein
* 1 EL Soßenbinder, hell
* 1 EL Brühe gekörnt
* 1 Stk. Zwiebel
WordReference.com Diccionario de la lengua española
chorro
1. m. Líquido o gas que sale con fuerza por una abertura.
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chorro.
(Voz onomat.).
1. m. Porción de líquido o de gas que, con más o menos violencia, sale por una parte estrecha, como un orificio, un tubo, un grifo, etc.