Penso che è questo quello che cerchi:
persona incapace di intendere e volere

Nel tedesco eigenberechtigt significa volljährig und geschäftsfähig

'Eigenberechtigung' è un termine tratto dal diritto civile austriaco. In Svizzera corrisponde al concetto di 'Handlungsfähigkeit' (= Vertragsfähigkeit).

Gemäss dem Schweizerischen Zivilgesetzbuch ist handlungsfähig, wer volljährig und mündig ist.
Secondo il Codice Civile Svizzero ha l'esercizio dei diritti civili chi è maggiorenne e capace di discernimento. È maggiorenne chi ha compiuto gli anni diciotto. È capace di discernimento la persona che non sia priva della facoltà di agire ragionevolmente per effetto della sua età infantile o di infermità o debolezza mentale, di ebbrezza o di uno stato consimile.

Nel diritto italiano la terminologia può tuttavia differire.

'capacità di intendere e di volere' in Svizzera sarebbe 'Zurechnungsfähigkeit' (concetto del diritto penale).