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    una costa di sedano

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    Aus einem Kochrezept; sedano ist klar, Sellerie, aber "costa" ? ich habe nur "Küste" bzw. "Rippe" in LEO gefunden, das ergibt für mich keinen Sinn.

    AutoreWolfert (466587) 16 Mar 22, 10:19
    Commento

    Gemeint ist eine Selleriestange (im Gegensatz zur bei uns üblicheren Sellerieknolle, die in Italien nicht oft verwendet wird und sedano rapa heisst).


    Das hier: https://www.google.ch/search?q=stangenselleri...


    Den Begriff gibt es übrigens auch im Leo-Wörterbuch:

    Vedi dizionario: costa di sedano

    #1AutoreArjuni (944495)  16 Mar 22, 10:36
    Commento

    Wenn man nur nach "costa" sucht, muss man erst mal die Wöbu-Liste aufklappen und dann darf man den einen Eintrag dazu nicht übersehen ...

    :-)))

    #2Autoreno me bré (700807) 16 Mar 22, 23:02
    Commento

    Einfach als 'le coste' bezeichnet man übrigens das Gemüse, das bei uns in der Schweiz Krautstiele genannt wird (in Deutschland offenbar Stielmangold).

    #3Autoresirio60 (671293) 17 Mar 22, 08:29
    Commento

    Vielen Dank für die Info! ich hätte prompt das falsche gekauft (=Knollensellerie)

    #4AutoreWolfert (466587) 17 Mar 22, 18:35
    Commento

    Nur ergänzend: Stangensellerie wird in D auch Staudensellerie genannt...

    #5Autoreweißnix (236288) 22 Mar 22, 20:28
     
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