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    durchgegoren, säurearm, ausbalancierte Säure, feines Bukett, ausgewogen, zarter Schmelz

    Betreff

    durchgegoren, säurearm, ausbalancierte Säure, feines Bukett, ausgewogen, zarter Schmelz

    Quellen
    Begriffe auf einer Weinkarte, die den jeweiligen Wein beschreiben.
    Kommentar
    Natürlich würde mir das eine oder andere Wort einfallen, aber da ich vom Kontext (also von Wein) nicht den Hauch einer Ahnung habe, wären das allerhöchstens Zufallstreffer.

    Kann mir jemand mit weiterem Hochizont als dem meinen helfen?

    Vielen, vielen Dank!
    VerfasserDorolina (666699) 26 Jul. 11, 13:47
    Kommentar
    smooth, with low acid content, fruity hint of lemon, fine acidity, soft and full on the palate, citrus flavours set its bouquet...
    #1Verfasser Puppengesicht (807439) 26 Jul. 11, 14:07
    Kommentar
    Äh, wo nimmst Du denn die "fruity hint of lemon" und die "citrus flavours" her, Puppengesicht?
    #2Verfasser Dragon (238202) 26 Jul. 11, 14:22
    Kommentar
    Das sollte keine 1:1 Übersetzung sein. So steht es auf manchen Flaschen und ich dachte es könnte was dabei sein.

    ...well-balanced bouquet fällt mir noch ein.
    #3Verfasser Puppengesicht (807439) 26 Jul. 11, 14:22
    Kommentar
    durchgegoren: fully completed fermentation / thoroughly fermented
    säurearm: low acidity / low in acid
    ausbalancierte Säure: (well) balanced acidity / harmonious acidity
    feines Bukett: elegant bouquet
    ausgewogen: well balanced
    zarter Schmelz: mellow / smooth

    Quite a few of these words depend on which wine you are trying to describe.
    #4Verfasser Tricia2212 (723107) 26 Jul. 11, 15:10
     
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