Ach, ich hab den ganzen oben Text gar nicht gelesen, nur den Kommentar, bzw. die Frage.
Elami, die email ist in einem sehr schlechten Spanisch geschrieben, also nicht von einem Spanier.
Um sicher zu gehen, biete dem Vermieter an, dass die ganze Angelegenheit über eine im Ort des zu vermietenden Objektes ansässigen Agentur abzuwickeln, so wie das normalerweise in Spanien üblich ist. Da braucht der Besitzer überhaupt nicht anzureisen, er kann der Agentur die Schlüssel für Besichtigungen zukommen lassen, die Wohnung kann besichtigt werden und der Mieter (also du) DANN entscheiden, ob ihm die Wohnung gefällt oder nicht.
Wenn Wohnung und Preis ok sind, dann kann der Mieter einen Vertrag mit der Agentur abschliessen und AN DIESE eine Anzahlung zur Reservierung (mit Vertrag UND Empfangsbestätigung! Vertrag unbedingt lesen!) leisten. Wenn der Vermieter den Mieter unbedingt persönlich kennenlernen möchte, dann kann er zu diesem Zeitpunkt dann zu einem Treffen anreisen, wenn nicht, können ihm die Verträge zur Unterschrift zugesandt werden und die Agentur übernimmt dann Wohnungs- und Schlüsselübergabe. Miete wird per Überweisung auf das im Vertrag angegebene Konto überwiesen.
Ansonsten guck hier mal rein, da findest du überall in Spanien tausende Häuser und Wohnungen in allen Preisklassen, mit und ohne Kaution, mit und ohne Agenturkosten:
http://www.enalquiler.com/