"Cui" (auch "il quale") steht für "derer" und ist nicht verzichtbar, es sei denn du formulierst den Satz um: "C'è un confine e non mi spingo oltre" (auch ohne Komma).

Nachgedanken: Es wäre auch "C'è una confine, oltre non mi spingo" (diesmal mit Komma) möglich, klingt allerdings etwas literarisch und muss mit einer genau dosierten Pause vor dem "oltre" ausgesprochen werden. Ausserdem ist "oltre" hier ein Adverb und keine Präposition, so dass auch dieser Satz eine Umformulierung darstellt.