(hab das so eingegeben... fand aber nichts (ausser "knackiger Salat", das war aber im Sinne von "frisch" gemeint - was ich wissen möchte, ist: im Sinne von "nicht zu weich gekocht" (zu lange gegart....

sagt man da wirklich "croquant" (hab sogar mal, als deutsche Bezeichnung, gelesen, "knusperig" (!!) aber das hat mir für Gemüse oder so, das nicht zerkocht wurde, ganz und gar nicht gefallen)