Añejamiento

Ahora bien : elegidas las uvas... cuál es el mejor vino? Por qué hay tantas variedades de precio y calidad entre, por ejemplo, vinos malbec de una misma marca?. Aquí entra en juego el segundo factor a la hora de elegir un vino (el primero es el color y el o los tipos de uvas), y es la crianza.

La crianza es el tiempo de maduración del vino, y en qué medios fue almacenado.

* La mayoría de la gente toma los llamados vinos jóvenes, cuyo valor oscila, en Argentina, entre $5 y $12 (U$S 2 a U$S 4), y que posee una maduración de entre 6 y 8 meses (generalmente en barricas de roble).
* La segunda categoría es la de los llamados vinos reserva, cuya maduración se extiende entre 12 y 14 meses en barricas de roble, y que comienzan aqui a distinguir el año de la cosecha. Estos vinos suelen costar entre $15 a $50 (U$S 5 a U$S 17).
* Por ultimo, los más selectos son los vinos afincados : se crian durante 18 meses en barricas de roble, y luego terminan su añejamiento en botella por otros 12 meses. Para estas líneas se suelen seleccionar las mejores uvas y cosechas, y su costo supera generalmente los $ 100 (U$S 34).

http://guia.mercadolibre.com.ar/guia-sobre-vi...

Ich denke, dies kann dabei helfen, die betroffenen Begriffe zu erklären :)

"Gibt es eine Regel, wann der Artikel der Ursprungssprache übernommen wird?" - Nein.
Und ganz logisch sind "die Reserva" [la reserva] und "die Crianza" [la crianza]

Aus dem Link in #3 :
Als Crianza (von span. criar "reifen, großziehen") werden spanische Weine mit einem Mindestalter von zwei Jahren bezeichnet, die im Anschluss zusätzlich für eine Zeit im Eichenfass gereift (Barriqueausbau) sind. Die Mindestdauer des Barriqueausbaus ist abhängig von der jeweiligen Regelung der Herkunftsbezeichnung (D.O.). So liegt diese Dauer z. B. für Rioja-Weine bei einem Jahr, für Weine der D.O. Toro lediglich bei sechs Monaten.
Weine, die weniger als die von der Aufsichtsbehörde festgelegte Mindestdauer im Eichenfass reifen, werden inoffiziell auch Semicrianza oder Roble genannt, entsprechen aber laut D.O.-Behörde lediglich einem Jungwein.
Längere Lagerungsdauern ergeben Reserva- bzw. Gran Reserva-Weine.

Mein Sprachgefühl und was ich so an Artikeln über Weine gelesen habe sagen mir, dass es im Deutschen, da der Wein männlich ist, vermutlich "ein/ der Crianza" oder "ein/ der Reserva" heißen würde.

Zu deutschen Weinen sagt man zwar auch "eine/ die Spätlese/ Auslese", aber andererseits heißt es im Deutschen z. B. auch die gazpacho oder "die aioli" (weil Suppen und Mayonnaisen einfach weiblich sind)

Es heißt zwar "la crianza" und "la reserva" aber bei Weinen heißt es "el crianza" und "el reserva".

(Siehe beispielsweise hier: http://menuparahoy.diariovasco.com/vinos/que-...)

Abgesehen davon gibt es im Deutschen keine feste Regel für den Gebrauch des Genus der Ausgangs- oder der Zielsprache, wenn diese unterschiedlich sind.

In diesem Fall sind aber sowohl "el (vino de)crianza" als auch "der (Crianza)-Wein" männlich. Deshalb halte ich Herrn Rindchens Version schlichtweg für falsch.