essere fuori fase, presentare irregolarità di funzionamento (fig., di persona, con riferimento all'aspetto fisico, alla condizione spirituale o al rendimento)
sfasato 2. fig. Scarsamente efficiente sul piano fisico o mentale, in seguito a stanchezza o disorientamento
(Devoto-Oli 2002-2003, Papier)

Beides könnte passen. Allerdings kenne ich das weniger auf Sport bezogen

essere fuori fase

hört sich gut an und kommt der mehrfachen Bedeutung wohl nahe.

Hier noch ein paar Beispiele dazu:

http://www.redensarten-index.de/suche.php?suc...

Danke!