So habe ich immer gehört.

kasher o kosher [pr. / ko'SEr /], agg. invar. nella legge religiosa ebraica, si dice di ogni cibo ritualmente puro.
Garzanti Linguistica

Italienisch bietet zwei Möglichkeiten.

Collins/Sansoni

wird oft auch in der Umgangssprache gebraucht für
vero, autentico, onesto

Füllung, koscher

Wird "cascer" ebenfalls als Übersetzung von "koscher" gebraucht? das habe ich auf lingostudy.de gefunden und bring auf google.it mehr Treffer als kosher oder kasher.
Was ist korrekt?
Crema, kosher/kasher/cascer???

Da verlassen wir uns doch auf De Mauro!

ka|sher
agg.inv.
ES ebr. TS relig., nella religione ebraica, di cibo e sim., adatto, conforme ai precetti: cucina k.
Varianti: cascer, kosher

Er gibt also alle 3 Varianten an; dass cascer bei Google am meisten Treffer erzielt, könnte daran liegen, dass viele Leute den Begriff vom Hörensagen kennen und nicht wissen, wie man ihn schreibt, sodass sie einfach die "italienisierte" Schreibweise wählen. Ein bisschen Vorsicht ist beim googlen immer geboten!

Vielen Dank für die Hilfe!
Inzwischen habe ich auch den neuen Eintrag von Aika gesehen :-)
Merci!

LEO gibt CASER an, stimmt das ? Nicht eher coscer? danke

http://it.wikipedia.org/wiki/Casherut
Kasherut o Casherut (in ebraico כשרות, letteralmente adeguatezza) indica, nell'accezione comune, l'idoneità di un cibo ad essere consumato dal popolo ebraico, sono le regole alimentari della religione ebraica stabilite nella Torah, interpretate dall'esegesi nel Talmud e codificate nello Shulchan Aruch. Il cibo che risponde ai requisiti di casherut è definito kosher, kasher o casher (in ebraico כשר, letteralmente adatto). A causa della ricchezza delle leggi e della casistica corrispondente, per preparare un pasto Casher è necessaria una grande dimestichezza con le varie regole: è il motivo per il quale nei ristoranti Casher e negli stabilimenti industriali Casher si trova un sorvegliante (detto Mashghiach, משגיח) che ha il compito di vegliare al loro rispetto a garantire al consumatore la Casherut del cibo.


Zur Aussprache :
http://www.oddcast.com/home/demos/tts/tts_exa....
http://www.linguatec.de/onlineservices/voice_...
(die Qualität müssen die Muttersprachler hier beurteilen)