Ohne Gewähr:

Es sind immer häufiger die Wissenschafter, die sagen, dass sie im Labor die Formel gefunden haben, die ein für allemal die Geheimnisse der Liebe erklärt.

a dire wird wohl beim sagen oder zu sagen bedeuten,
aber keine gewähr

Das ist eine Konstruktion, die es im Deutschen so nicht gibt.
Sono sempre più spesso gli scienziati a dire = Es sind immer öfter die Wissenschaftler, die sagen

Das ist eine Verstärkung, mit der Betonung auf Wissenschaftler. So wie auch die deutsche Übersetzung stärker ist als ein einfaches "Wissenschaftler sagen immer öfter.."

Richtig, Eifelblume : "sono spesso gli scienziati [e non i ciarlatani] a dire..."

Hoffentlich haben sie doch Unrecht... :-(

Hallo,
in diesem Fall, würde ich BEHAUPTEN, daß man es auch so übersetzen könnte:
...es sind immer wieder die Wissenschaftler, die behaupten...