In diesem Fall würde ich passeggiata sulla spiaggia sagen.
Wenn ich hingegen im Sommer an den Strand gehe, dann eher: vado in spiaggia.

Rein gefühlsmäßig und ohne Gewähr.

Also ich wuerde den Strandspaziergang derart uebersetzen. Ich bin keine Italienerin, wuerde in dem Fall "sulla" wie im Deutschen betrachten, naemlich = "auf" u. das ist statisch, wohingegen der Spaziergang Bewegung ist und demzufolge "am Strand entlang".

Herzlichen Dank an beide Übersetzer!!!!

alles andere klingt merkwürdig...

@Lucy:

alla spiaggia:
http://www.google.de/search?hl=de&client=fire...
=213 Treffer

sulla spiaggia:
http://www.google.de/search?hl=de&client=fire...
=8370 Treffer

lungo la spiaggia:
http://www.google.de/search?hl=de&client=fire...
=1630 Treffer

oder auch:
http://www.repubblica.it/2007/10/sezioni/este...

Tja, so unterschiedlich sind die Meinungen: Die einzige der vorgeschlagenen Varianten, die für mich wirklich merkwürdig klingt, ist alla spiaggia ;-)
Fare una passeggiata (fino) alla spiaggia verstehe ich als: einen Spaziergang (bis) zum Strand machen.