versare a filo

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versare a filo
4 Antworten
Betreff
versare a filo
[Kochk.]
Quellen
versare il condimento a filo
versare l'olio a filo
Verfasser diana 31 Jul. 09, 11:11
Kommentar
Ohne es wirklich zu wissen, würde ich es als gleichmäßiges, langsames Gießen verstehen.
Jemand anders weiß es bestimmt noch genauer...
#1 Verfasser nina 31 Jul. 09, 11:19
Vorschlag fadengießen
Kommentar
Klingt gut. Nicht ?
Ah Ah Ah Ah ...
#2 Verfasser Jod23 31 Jul. 09, 12:00
Kommentar
Ciao Diana, Nina hat recht. Das langsamme eingiessen von (meistens) Öl mit einem dünnen Strahl. Wie ein faden eben.

Buon apetito
#3 Verfasser Cuoco per passione 31 Jul. 09, 16:37
Vorschlag fadenweise gießen ???
Kommentar
geht das ?
#4 Verfasser Jod23 31 Jul. 09, 17:28
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Betreff		versare a filo [Kochk.]
Quellen		versare il condimento a filo versare l'olio a filo
Verfasser		diana	31 Jul. 09, 11:11

Vorschlag		fadengießen
Kommentar		Klingt gut. Nicht ? Ah Ah Ah Ah ...
#2	Verfasser	Jod23	31 Jul. 09, 12:00

Vorschlag		fadenweise gießen ???
Kommentar		geht das ?
#4	Verfasser	Jod23	31 Jul. 09, 17:28

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