http://lyricskeeper.de/de/simon-diaz/caballo-...

" El Potro da tiempo al tiempo
porque le sobra la edad,
caballo viejo no puede
perder la flor que le dan..."

Das Füllen lässt sich Zeit
denn davon hat es genug,
der alte Gaul darf die
Blume, die sich ihm bietet, nicht verpassen
(denn es gibt keine andere Gelegenheit)

Keine wörtliche, sondern eher sinngemäße Übertrgung.

Letzte Zeile aus dem Liedtext ergänzt, erklärt noch ein bisschen mehr den Zusammenhang.

EL POTRO DA TIEMPO AL TIEMPO
PORQUE LE SOBRA LA EDAD
CABALLO VIEJO NO PUEDE
PERDER LA FLOR QUE LE DAN
PORQUE DESPUES DE ESTA VIDA
NO HAY OTRA OPORTUNIDAD.

Da fehlte noch eine Zeile dazwischen:

Das Füllen lässt sich Zeit
denn davon hat es genug,
der alte Gaul darf die
Blume, die sich ihm bietet, nicht verpassen
(denn nach diesem Leben
gibt es keine Gelegenheit mehr)

Ist vielleicht anstelle von Füllen Fohlen (= junges Pferd) gemeint?

Das isn Gedicht. "Füllen" ist ein poetisches Wort für Fohlen.