Friedrik: peut-être, mais j'ai toujours entendu "C'est çui qui dit qui est."
Et je n'a'i jamais entendu y comme réduction de l' dans cette fonction.
Seulement comme réduction de lui.
Ou de il, ils, mais devant voyelle seulement en québécois.
Ou remplaçant le complément d'objet neutre en français genevois (j'y vois pour je le vois, je vois ça, ich sehe es), mais avec le verbe être ce n'est pas un complément d'objet.