1) Éste es el libro más caro.

2) Éste es el más caro.

(Wenn sich 'das' + 'das Teuerste' auf ein Buch bezieht).

... und es gibt noch :

3.) Dieses Buch ist am teuersten - Éste libro es el más caro.

:-)

Ich glaube mich zu erinnern, dass die "demostrativos" (este, ese) immer ohne Tilde geschrieben werden. Es ist schon lange her, aber ich denke, dass die Regel immer noch gilt.