Korrektur: "Non siamo mai troppo vecchi per sognare" (Siamo ist plural)
Das ist gut, gebräuchlicher ist vielleicht "Non si è mai troppo vecchi per sognare"

Grazie, Marco.
Mehrzahl, logisch! Dann müsste doch aber die Einzahl = non si è mai... vecchio heißen, oder?

#2:
Es handelt sich hierbei um ein "si impersonale". Dieses "si" wird im Deutschen mit "man" wiedergegeben und üblicherweise als Einzahl betrachtet. Im Italienischen hingegen stehen Substantive und Adjektive in Verbindung mit einem si-impersonale immer im Plural, da das "si" sich im Grunde auf mehrere Personen bezieht: "Non si è mai troppo vecchi..." ist also korrekt :-)

siehe auch:
http://www.ribeca.de/italienisch-impersonale.htm
http://www.italienisch-lehrbuch.de/grammatik/...

Ja, es wurde hier im Forum schon irgendwann erwähnt, dass "si è / si fa / si va / etc" die florentinische Version von "noi siamo / noi facciamo / noi andiamo / etc" ist, von der Bedeutung her also immer plural.

#3:
"Im Italienischen hingegen stehen Substantive und Adjektive in Verbindung mit einem si-impersonale immer im Plural..." dass wusste ich bisher nicht, danke für die Erklärung und die beiden aufschlussreichen Seiten.