Ugs. für "chá de erva mate"

"Tereré bzw. tererê ist ein besonders in Paraguay, aber auch (...) in zentralwestlichen Teilen Brasiliens (Bundesstaaten Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Paraná, Rondônia, Acre), beliebtes traditionelles Getränk. Es handelt sich um einen Tee aus Mate aufgegossen mit Eiswasser.[1]"

https://de.wikipedia.org/wiki/Terer%C3%A9

[1] Evaristo Eduardo de Miranda: Agricultura no Brasil do Século XXI. 1. Auflage. Metalivros, São Paulo 2013, ISBN 978-85-85371-99-9, S. 268.

https://de.wikipedia.org/wiki/Mate-Tee

Als "tereré" wird nur das fertig zubereitete Kaltgetränk bezeichnet. Das Trinkgefäß heißt "guampa", wird traditionell aus Horn gefertigt und ist eher zylinderförmig. Bei der Zubereitung wird zum grob gemahlenem Mate-Tee oder Mate-Tee mit Pfefferminz in der "guampa" kaltes Wasser gegossen und dieser "tereré" (nicht "chá de tereré", nur "tereré") im Sommer in gemütlicher Runde vor dem Haus getrunken. Als Strohhalm dient ein metallener Stab, bei tereré und chimarrao gleichfalls "bomba" genannt. Wobei die "bomba de tereré" und die "bomba de chimarrao" nicht baugleich sind. Dementsprechend ist der "chá de erva mate" in der groben Variante (tereré) und der feinen Variante (chimarrao) separat erhätlich. Die Variante mit heißem Wasser heißt "chimarrão" und wird vorwiegend im Winter getrunken. Das Trinkgefäß ist kugelförmig, heißt "cuia" (dt. "Kalebasse") und der Tee ist sehr fein zermalen, so dass die Zubereitung Talent erfodert (sonst trinkt man das bittere grüne Matemehl). Während tereré in der ganzen Grenzregion zu Paraguay im Mato Grosso bekannt ist, wird im Süden fast ausschließlich chimarrão getrunken.