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Bedeutung INFO
durch Schlagen (1l) in einen festen Zustand bringen
https://www.duden.de/rechtschreibung/steif_sc...
[…] ricordando che per montare bene gli albumi non dovranno presentare alcuna traccia di tuorlo.
https://ricette.giallozafferano.it/Tiramisu.html
Die Eiweiß kurz anschlagen, dann 40 g Puderzucker dazugeben und steifschlagen.
https://kochtheke.de/tiramisu/
Dieses Verb gilt z.B für Sahne oder Eiweiss.
Leo hat bereits :
Vedi dizionario: montare
... Phrasen
montare la panna Sahne steif schlagen
Vedi anche: montare - montieren- aufmontieren - aufschlagen