il formaggio  auch  [KULIN.]

Hier wird eine alternative Schreibweise angedeutet, jedoch nicht dargestellt.

Das "auch" sollte entfernt werden oder eine alternative Schreibweise angegeben werden.

Gleiches gilt für:

formaggio caprino  auch  [KULIN.] [AGR.] und formaggio di capra  auch  [KULIN.] [AGR.]