Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:

fragua 

1.   f. Fogón en que se calientan los metales para forjarlos:

   alimentaba la fragua con carbón.

Esse (Feuerstelle)

Die Esse (ahd. essa „Herd des Metallarbeiters“) bezeichnet eine offene Feuerstelle mit Abzug und zusätzlicher Luftzuführung, die dem Erwärmen (Erhitzen) von Metallteilen beim Schmieden dient.

Siehe Wörterbuch: fragua

"die Esse Pl.: die Essen  - Rauchfang über dem Herd einer Schmiede"

Ein "Rauchfang" gehört zum Herd einer Schmiede und nicht umgekehrt:

fragua = fogón de fragua | Esse = Herd der Schmiede

Das Wort 'Esse' kann zwar auch 'Rauchfang' bezeichnet, aber in diesem Fall ist sie eindeutig ein Herd.