Dazu auch :

https://www.biologie-seite.de/Biologie/Karotte

 Die Karotte (Daucus carota subsp. sativus), auch bezeichnet als Möhre, Mohrrübe, Gelbrübe, Gelbe Rübe, Rüebli, Riebli oder Wurzel, ist eine Gemüsepflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Sie ist die nur in Kultur bekannte Form der Möhre (Daucus carota). Genutzt wird fast ausschließlich die Rübe. Die Masse der geernteten Karotten liegt etwa gleichauf mit der der geernteten Zwiebeln und damit an zweiter Stelle hinter der Masse der geernteten Tomaten.[1] ...

https://www.zweitefeder.de/karotte-wurzel-mohre/

 Karotte, Wurzel, Möhre

Ein Gemüse – viele Namen

 ... Während man im Süden (u. a. in Bayern und Baden-Württemberg) Gelbe Rübe verwendet, findet sich die Bezeichnung Karotte in Österreich, Südtirol und dem ehemals kurpfälzischen Gebiet. Interessanterweise hat sich „Karotte“ in den letzten Jahren immer weiter auch in anderen Gebieten Deutschlands verbreitet. Möhre ist im Westen und Mittelosten gebräuchlich, wohingegen die Mohrrübe im Nordosten zu Hause ist. Mit Wurzel wird das Gemüse im äußersten Norden und Nordwesten benannt. ...

... aber auch in einer eng begrenznten Gegend hier, im äußersten Süden des Westens, an der Grenze zu Lothringen (Frankreich) wird dieses Gemüse als "Wurzeln" bezeichnet ... was leider nicht mit Netzfundstelle zu untermauren ist ... schade eigentlich ...