Candela ist das, was brennt, also eigentlich der brennende Brennstoff.
Davon abgeleitet gibt es traditionell in allen Regionen diverse Ableitungen, wie z.B. für die Flamme als solche, die Kerze oder das Küchenfeuer (in ganz vielen Ländern gibt es mehr Gas- als Elektroherde).

Mancherorts sagt man z.B. auch „échale candela“ für „gib Gas/mach hinne/beeil Dich“.

Im vorliegenden Fall würde ich es so übersetzen: Koch, heiz(e) den Herd richtig an.