https://www.coltivazionebiologica.it/erba-di-...
... L’erba di santa Barbara o barbarea è una pianta spontanea commestibile presente in tutto il territorio italiano. Il suo nome botanico è Barbarea vulgaris e fa parte della grande famiglia delle Brassicaceae, che comprende altre piante a noi più note come la rucola o le cime di rapa.
Dell’erba di santa Barbare si utilizzano le giovani e tenere foglie, che si raccolgono nel periodo primaverile, come avviene per molte altre erbe selvatiche, quali: tarassaco, borragine, piantaggine, ruchetta selvatica, ecc.
In quest’articolo scopriamo le caratteristiche botaniche della barbarea, le sue proprietà e gli utilizzi in cucina. ...
https://www.actaplantarum.org/flora/flora_inf...
Brassicaceae
Barbarea vulgaris W.T.Aiton
Riferimenti bibliografici: Hortus Kew., ed. 2, 4: 109 (1812)
... NOMI ITALIANI Erba di Santa Barbara comune
ETIMOLOGIA Barbarea: [Brassicaceae] genere di piante vulnerarie dedicato a Santa Barbara, protettrice di artiglieri, minatori e pompieri, viene invocata per scongiurare fulmini ed esplosioni. Rembert Dodoens nel suo Cruydeboeck (1564) chiamò una di queste piante Herba Sanctae Barbarae, nome tradotto in Barbarea da Henry Lyte nel suo A niewe Herball del 1578 e venne ripreso dal botanico scozzese William Townsend Aiton nel 1812 ...
https://www.riconoscerelepiante.it/3237/barba...
BARBAREA Vulgaris Erba Di Santa Barbara
... Pianta appartenente alla famiglia delle Brassicacee o Crucifere
Originaria del territorio EuroAsiatico
Genere di piante vulnerarie dedicato a Santa Barbara, protettrice di artiglieri, minatori e pompieri, viene invocata per scongiurare fulmini ed esplosioni. Rembert Dodoens nel suo Cruydeboeck(1564) chiamò una di queste piante Herba Sanctae Barbarae, nome tradotto in Barbarea da Henry Lyte nel suo A niewe Herball del 1578 e venne ripreso dal botanico scozzese William Townsend Aiton nel 1812, e vulgaris: da vúlgusvolgo: molto comune, ordinario per la grande diffusione, banale ...
http://www.villamiroglioinfoto.net/FloraFauna...
... Erba di Santa Barbara comune (Barbarea vulgaris) -Fine Primavera/Estate- L’Erba di Santa Barbara comune è una pianta erbacea perenne o bienne della famiglia delle Brassicaceae. Il nome le fu assegnato in onore di Santa Barbara, protettrice dei minatori e di tutti coloro che lavora con fuoco e armi da sparo per le proprietà vulnerarie in caso di ferite. ...
https://www.giardinaggio.it/erbemedicinali/me...
... Barbarea, Erba santa Barbara - Barbarea vulgaris: Proprietà
Raccolta: durante tutto il periodo vegetativo prediligendo l'estate.
Conservazione: da utilizzarsi solamente appena colte, dato che il trattamento dell'essiccazione facilita la perdita di principi attivi.
Proprietà: antisettiche, aperitive, vulnerarie.
Uso: interno: infuso di foglie , tintura vinosa dei semi. Esterno macerato oleoso di floglie. ...
https://www.egk.ch/it/su-di-noi/vituro/il-mon...
Erba di santa Barbara / Barbarea comune = Barbarea vulgaris // Crocifere = Brassicaceae ...
... La barbarea è dedicata a Santa Barbara, patrona dei minatori e dei cavatori. La leggenda narra che Barbara sia vissuta nel III secolo nell’area dell'attuale Turchia. Si dice che Barbara fosse una donna molto corteggiata, ma più interessata al cristianesimo che a un potenziale marito. Questo era un cruccio per suo padre Dioscuro, un pagano che odiava i cristiani. Dioscuro temeva soprattutto che la figlia entrasse nella comunità cristiana e che dunque l'avrebbe persa. Per scongiurare questo pericolo commissionò la costruzione di una torre in cui rinchiudere Barbara. La figlia si fece comunque battezzare secondo i valori cristiani e fece realizzare una terza finestra nella torre per richiamare la Trinità. ...
https://www.leicasa.it/fiorista/piante-da-erb...
... La Barbarea (Barbarea vulgaris) è una pianta Spermatrofita dicotiledone appartenente alla famiglia delle Brassicacee, presente in natura sotto forma di migliaia di specie.
E' conosciuta anche con il nome di Erba di Santa Barbara, e disponibile in varie tipologie: la barbarea vulgaris pinnata, ma anche quella arcuata, poi ci sono la taurica, l'intermedia e tantissime altre ancora. ...
https://it.wikipedia.org/wiki/Barbarea_vulgaris
L'erba di santa Barbara comune (Barbarea vulgaris R.Br., 1812) è una pianta erbacea, perenne appartenente alla famiglia delle Brassicaceae.[1]
Sistematica
La famiglia delle Brassicaceae (assieme alle Asteraceae) è una delle più numerose delle Angiosperme con circa 350 generi e 3000 specie[2], diffusa principalmente nella fascia temperata e fredda del nostro globo. Il genere Barbarea comprende 22 specie, 7 delle quali sono presenti spontaneamente sul territorio italiano.
Il Sistema Cronquist assegna la famiglia delle Brassicaceae all'ordine Capparales mentre la moderna classificazione APG la colloca nell'ordine delle Brassicales. Sempre in base alla classificazione APG sono cambiati anche i livelli superiori (vedi tabella a destra).
Nelle classificazioni più vecchie la famiglia del genere Barbarea era chiamata anche Crociferae e a volte Cruciferae.
Nelle prime classificazioni scientifiche di Carl von Linné (Rashult, 23 maggio 1707 – Uppsala, 10 gennaio 1778) questa pianta aveva una diversa denominazione: Erysimum barbarea. ...
https://de.wikipedia.org/wiki/Winterkresse
Die Winterkresse (Barbarea vulgaris), auch genauer Echte Winterkresse [1] Barbenkraut oder Barbarakraut, genauer Gewöhnliches Barbarakraut oder Echtes Barbarakraut genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Barbarakräuter (Barbarea) innerhalb der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). Die Winterkresse kann als Salat oder Gemüse verwendet werden und ihr wird in der Naturheilkunde eine blutreinigende Wirkung nachgesagt.
Beschreibung
Vegetative Merkmale
Das Gewöhnliche Barbarakraut wächst als zweijährige oder selten ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von meist 30 bis 80 (20 bis 100) Zentimetern.[2][3] Sie bildet im ersten Jahr ihre Blätter und im Frühjahr darauf erscheinen die Blütenstände.[3] Der aufrechte Stängel ist kantig und im oberen Bereich verzweigt. Die oberirdischen Pflanzenteile sind kahl oder spärlich behaart.[2] ...
https://unkraeuter.info/barbarea-vulgaris-bar...
... Echtes Barbarakraut, Gewöhnliches Barbarakraut, Winterkresse
... Merkmale
Das Echte oder Gewöhnliche Barbarakraut (Barbarea vulgaris) ist nahe mit dem Senf verwandt. Die Blätter der auch als Winterkresse bekannten Pflanze enthalten Senföle und schmecken würzig scharf bis bitter.
Weitere verwandte Arten sind übrigens die Pfeilkresse (Lepidium draba) und die Brunnenkresse (Nasturtium officinale).
Barbarea vulgaris wird bis zu 70 Zentimeter hoch, blüht von April bis Juni und wächst zweijährig. Im ersten Jahr erscheinen nur ein paar Blätter, nach dem Überwintern blüht die Pflanze, sobald ihre Samen reif sind endet ihr Lebenszyklus. ...
https://www.nabu.de/tiere-und-pflanzen/pflanz...
Barbarakraut
Beschützer der Bergarbeiter
Fast jedes heimische Kraut hat auch eine mythische Bedeutung. Das Barbarakraut wurde nach der Schutzheiligen Barbara benannt, die Bergarbeiter und ähnliche Berufsgruppen beschützen soll. Noch heute hat sowohl das Kraut, als auch die Schutzheilige ihren Platz in jedem neuen Tunnel.
... Das armomatische Kraut trägt auch den Namen Winterkresse und kann als Wintergemüse geerntet werden. Ihr scharfer Geschmack ergänzt den ebenfalls im Winter wachsenden Feldsalat um eine herbe Note. Die zweijährige Pflanze kann frisch mit allen Teilen genossen werden.
... Kurzsteckbrief:
Wissenschaftlicher Name: Barbarea vulgaris
Höhe: 30 bis 60 Zentimter
Blütenfarbe: gelb ...
https://bienennutzgarten.de/product/barbarakr...
... Pflanzeninformationen / Pflanzeneigenschaften
Name latein: Barbarea vulgaris
... Beschreibung
Echtes Barbarakraut ist eine von momentan mehreren hundert Pflanzen im auf Wildbienen spezialisierten Pflanzenfinder.
Verwechslungsgefahr besteht bei dieser Pflanze zu anderen, gelb blühenden Kreuzblütlern, von denen es eine Menge gibt.
Alternative Namen und Namensherkunft
Die Pflanze wird auch Winterkresse, Gewöhnliches Barbarakraut oder einfach nur Barbarakraut genannt. Der wissenschaftliche Name lautet „Barbarea vulgaris“. Der deutsche Name geht auf die Heilige Barbara zurück, welche als Schutzpatronin der Bergleute und Steinbrucharbeiter gilt. Ihr wurde der Name gewidmet ...
https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/...
Barbarakraut, Winterkresse (Barbarea vulgaris)
... Das Barbarakraut gehört zu den Barbarakräutern (Barbarea) innerhalb der großen Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). Ursprünglich stammt es aus Eurasien und ist mittlerweile in fast ganz Europa als Wildpflanze zu finden. Es wächst auf feuchten Wiesen, Uferböschungen, Erdaufschüttungen, an Bahndämmen und entlang von Äckern und Wegen. Im Gegensatz zur kultivierten Form, hat das wilde Barbarakraut etwas kleinere Blätter.
Bekannt ist die Pflanze auch unter den Namen Winterkresse, Gewöhnliches oder Echtes Barbarakraut ...
https://gardify.de/pflanze/1907/Echte%20Winte...
Barbarea vulgaris Echte Winterkresse
Barbarakraut
Pflanzengruppe Immergrüne, Zweijährige, Wildpflanzen
... Beschreibung:
Der Echten Winterkresse kam früher, als einer der ältesten Salatpflanzen, eine große Bedeutung zu, da sie die Menschen sogar im Winter mit gesunden, grünen Blättern versorgte. Sie erhellt mit ihrer leuchtend gelben Blüte gern stickstoffhaltige Weg- und Ackerränder, Spülsäume von Gewässern, Kiesgruben und Bahndämme. ...
