Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:
gachí.
1. f. col. Mujer, generalmente joven:
- he visto una gachí guapísima en el parque.
♦ pl. gachís.
gachó.
1. m. col. Hombre en general, y en especial el novio o amante de una mujer:
- paseaba del brazo de un gachó.
Clave: Diccionario de uso del español actual, Madrid, S.M., [1996], 2012.
gachí ‹ga·chí› (pl. gachís) s.f. col. Mujer:
- La gachí se puso el mantón de Manila para ir a la verbena.
ETIMOLOGÍA: De gachó.
gachó ‹ga·chó› (pl. gachós) s.m. col. Hombre:
- El gachó paseaba por la plaza con su gachí cogida del brazo.
ETIMOLOGÍA: Del caló gachó (hombre no gitano).
MOLINER, María: Diccionario de uso del español, Madrid, Gredos, 2007.
gachí (caló, f. de gachó) f. pop. Mujer o muchacha; se emplea, por ejemplo, al requebrarlas o al referirse a ellas los hombres:
gachó (caló) m. pop. Se emplea como apelativo despectivo, igual que hombre, chico, tío o tipo, para llamar o designar, en exclamaciones o en expresiones despectivas:
- ‘Ese gachó que está ahí'.
- '¿Qué se habrá creído ese gachó'.
- '¡Gachó, qué chasco!’.
Diccionario Jaén-Español, 2014.
gachó, -achí, -achós, -achís.
https://jean.es-academic.com/821/gach%C3%B3
De origen caló. (nom.) (col.) (Andalucía y otros sitios) Tío.
1. Cualquier persona, sobre todo si es joven o achulada.
- Yo no sé si el sombrero / les toca en la tómbola / a esos gachós trajeaos / que viven de na / que lo roban, lo roban / con cuatro palabritas / finas lo roban (Carlos Cano.- El Salustiano).
2. Termino usado para referirse a alguien sin expresar su nombre o condición. En ocasiones tiene carácter ponderativo.
- ¡Menudas gachís salen de esa discoteca!
3. Novio o amante.
- Arroyito de agua clara / que yo quisiera beber / si un gachó no la enturbiara / flamenca de mi querer (Arroyito de agua clara, bulerías. Cantada por José Mercé).
SECO, M. & al., Diccionario del español actual, Madrid, Aguilar, 2011.
gachí (pl normal, ~S o ~SES) f (jerg) Mujer, esp. joven.
|| Olmo Camisa 109:
- ¡Gachises con ropa interior d'esa que da repeluznos!
gachó I m 1 (jerg) Tipo o individuo.
|| SFerlosio Jarama 60:
- ¡Vaya un sueño que tiene el gachó!
|| CPuche Paralelo 17:
- ¡Menudo Belén han levantado aquí los gachós del arpa!
II interj 2 (jerg) Exprese asombro.
|| ZVicente Traque 56:
- Bien tempranito hay que levantarse, gachó con los suizos, qué tíos, claro que se acuestan muy temprano.
gachón² -na m y f (jerg) Persona.
|| Grosso-LSalinas Río 68:
- —Estos son los gachones que viven —dice el ventero—. Y no es que me queje, que su dinero me dejan.