https://www.plantarium.ru/page/view/item/6827.html
Brassica nigra (L.) W.D.J. Koch
Описание таксона
... Русскоязычные названия
Научные:
Капуста чёрная
Горчица чёрная
... Ссылки для публикаций
Brassica nigra (L.) W.D.J. Koch // Плантариум. Растения и лишайники России и сопредельных стран: открытый онлайн атлас и определитель растений. [Электронный ресурс] URL: https ://www.plantarium.ru/page/view/item/6827.html (дата обращения: 24.09.2023). ...
https://www.gotovim.ru/species/brassica.shtml
Горчица черная (Brassica nigra (L.) Koch)
Распространение. Горчица черная относится к числу древних культурных растений Европы; известна во многих странах Европы, Азии, Африки, Америки, в Австралии. Культивируется во многих странах Южной Европы, в основном во Франции и Италии. В пределах России и Ближнего Зарубежья горчица черная распространена сравнительно мало, за исключением Краснодарского края, Украины и Закавказья.
Характеристика. Однолетнее растение, высотой до 80 см. Стебель гладкий или опушенный в нижней части, зеленый с антоцианом в пазухах боковых ветвей. Листья лировидные, перисто-надрезные или лопастные. Цветки желтые. ...
https://sortseeds.ru/catalog/item/%D0%B3%D0%B...
Горчица чёрная (Brassica Nigra)
... Описание
Однолетнее масличное, лекарственное, пряное и медоносное растение семейства Капустные. Листья черешковые, зелёные. Цветки мелкие, собраны в редкие кистевидные соцветия, лепестки бледно-жёлтые. Плоды — четырёхгранные бугорчатые стручки, семена тёмно-красно-бурой окраски. Жирное масло идёт для пищевых и технических целей, а обезжиренные семена используют на изготовление столовой горчицы и в медицине для производства горчичников. Во Франции из горчицы чёрной изготавливают знаменитую во всём мире дижонскую горчицу. Горчица чёрная отличается хорошими медоносными свойствами. ...
http://www.medical-enc.ru/11/medicinal_plants...
Горчица черная — Brassica nigra Koch.
Семейство Крестоцветные — Brassicaceae Juss.
Однолетнее растение. Нередко можно встретить по полям, залежам в качестве сорняка среди посевов хлебных злаков.
Стебель прямостоячий или слабоветвистый вверху, 57—130 см высоты. Листья сидят на длинном черешке, пластинка листа продолговатая, по краю варьирует от выемчато-зубчатой до лировидной. Цветки желтые.
Плод — цилиндрический стручок, прижатый к стеблю, от 1 до 2 см длины. Семена мелкие, желтого цвета, на поверхности ямчатые. Число семян зависит от длины стручка и колеблется от 6 до 15. Это быстрорастущее растение, продолжительность его вегетационного периода составляет 80—100 дней. ...
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D1...
Горчи́ца чёрная, или Горчица францу́зская, или Горчица настоя́щая (лат. Brássica nígra) — вид однолетних растений рода Капуста (Brassica) семейства Капустные (Brassicaceae), в диком виде встречается в умеренных и тропических районах Европы, Азии и Африки [1]. Предположительно, семя именно чёрной горчицы было упомянуто Иисусом в «Притче о горчичном семени» (Мф. 13:31-32)[2], хотя имеется и другое объяснение[3].
Биологическое описание
Однолетнее травянистое растение.
Стебель высотой, по одним данным, от 30 до 100 см[4], по другим, — от 60 до 240 см[5], прямостоячий, разветвлённый, голый, в нижней части вместе с листьями рассеянно-волосистый. Ветви тонкие, в пазухах ветвей обычно антоциановое пятно.
Листья черешковые, зелёные; нижние — лировидные, с большой выемчато-зубчатой верхушечной долей; верхние — ланцетовидные, цельнокрайные.
Цветки мелкие, собраны в редкие кистевидные соцветия; лепестки бледно-жёлтые или ярко-жёлтые, отгиб внезапно суживается в ноготок и короче ноготка. Цветоножка при плоде 2,5—8,5 см длиной. ...
https://www.smagy.de/index.php?func=plant&tas...
Schwarzer Senf (Brássica nígra)
Alternative Bezeichnungen: Senf-Kohl
... Allgemeine Informationen
Herkunft und Wachstumsbedingungen:
Der Schwarze Senf ist im östlichen Mittelmeerraum beheimatet. Er wächst an Flussufern, auf Ruderalflächen, an Wegrändern oder auf Feldern und bevorzugt eher feuchte, nährstoffreiche, warme Böden in sonniger Lage.
Erscheinung:
Die Pflanze zählt zu den Halbrosettenpflanzen. Der aufrechte Stängel ist im oberen Bereich verzweigt und kann bläulich-grün gefärbt sein. Der untere Bereich ist rau behaart. Die Laubblätter sind wechselständig angeordnet. Die Grundblätter sind deutlich gestielt und in der Form länglich und fiederspaltig. Sie sind deutlich größer als die oberen Stängelblätter, die ebenfalls gestielt oder stielartig verschmälert sind. ...
https://www.pflanzen-deutschland.de/Brassica_...
Schwarzer Senf - Brassica nigra
Familie: Kreuzblütler - Brassicaceae
Kategorie: Heilpflanze Wildgemüse landwirtschaftliche Kulturpflanze verwildernde Zierpflanze
... andere Namen: Syn: Sinapis nigra, Senf-Kohl, Keek (Helgoland), Keetjen (Helgoland), Mostartkorn (Köln), Sempsat (Unterweser), Senip (Unterweser), Sennep (mittelniederdeutsch) Sennepe (mittelniederdeutsch), Sennepsaat (mittelniederdeutsch).
Der Schwarze Senf schützt sich vor Fressfeinden durch einen 1%igen Gehalt an Sinigrin, einer Verbindung des tränenreizenden, stechend riechenden und extrem scharf schmeckenden Allylisothiocyanats mit Glukose; die Glukose schützt wiederum die Pflanze vor ihrem eigenen Gift und wird erst bei einer Verletzung durch enzymatische Reaktion abgespalten. ...
https://www.pharmbio.uni-kiel.de/de/garten/pf...
Brassica nigra (L.) W.D.J. Koch
Deutscher Name: Schwarzer Senf, Senf-Kohl
Ordnung: Brassicales
Familie: Brassicaceae
Referenz: Jäger E. J. 2016. Rothmaler Exkursionsflora von Deutschland, Grundband, 21. Aufl. – Springer, Berlin, 930 pp.
... Verbreitung: mäßige Verbreitung entlang des Rheins, Mains, der Weser und der Elbe, geringe Bestände entlang weiterer Flüsse, sonst kaum verbreitet ...
https://www.gruenes-archiv.de/senf-pflanzen-w...
Schwarzer Senf (Senf-Kohl)
Brassica nigra
Blütezeit: Juni bis September
Blütenfarbe: gelbe Radblüten
Wuchshöhe: 30 bis 200 cm
Herkunft: Arabien, Europa, Nordafrika
Besonderheiten: bis -18 °C winterhart; Bienenweide und Gewürzkraut; benötigt sandige, lehmige oder tonige Standortböden; nicht mit, vor oder nach Senfpflanzen am selben Standort anbauen ...
https://permakultur-konkret.ch/plant/schwarze...
Schwarzer Senf
Botanischer Name: Brassica nigra
Familie Deutsch: Kreuzblütler
Familie Botanisch: Brassicaceae
Synonyme: Senf-Kohl, Orientalsenf
Beschreibung Der im Mittelmeerraum heimische Schwarze Senf wird auch Senf-Kohl genannt und ist mit dem Kohl nah verwandt und wird seit langem kultiviert. Weisser, Brauner und Schwarzer Senf werden zur Herstellung von (Tafel-)Senf verwendet. Die Senfkörner vom Schwarzen Senf gelten als besonders scharf. Wegen seiner durchblutungsfördernden und verdauungsfördernden Wirkung wird der Schwarze Senf gerne als Heilpflanze verwendet. Die schnellwachsende Pflanze ist essbar und ihre Sprossen geben – ähnlich der Kresse, Salaten eine schmackhafte Würze. Obwohl es der Schwarze Senf gerne feucht mag, verträgt er kurze Trockenperioden. ...
https://de.wikipedia.org/wiki/Schwarzer_Senf
Der Schwarze Senf (Brassica nigra), auch Senf-Kohl [1] genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Brassica in der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae).[2] Der Schwarze Senf ist im Mittelmeerraum heimisch[3] und wird seit Menschengedenken kultiviert und als Heil- sowie Nutzpflanze vielseitig verwendet. Er ist in vielen Gebieten der Welt ein Neophyt.
... Erscheinungsbild und Blatt
Der Schwarze Senf ist eine einjährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von meist 0,3 bis zu 2,00, selten bis zu 3,10 Metern erreicht. Der aufrechte und im oberen Bereich verzweigte Stängel ist mindestens im unteren Bereich abstehend rau behaart; im oberen Bereich ist er mehr oder weniger kahl sowie bläulich.[1][4] ...
