Ich frage mich, ob der Titel der FT das Wort richtig verwendet. Wenn es im folgenden um die Geflügelschlachtung wegen der Geflügelpest geht, ist to cull nicht das richtige Wort da ALLE geschlachtet werden müssen.

Main Entry: 1cull
Pronunciation: 'k&l
Function: transitive verb
Etymology: Middle English, from Middle French cuillir, from Latin colligere to bind together -- more at COLLECT
1 : to select from a group : CHOOSE <culled the best passages from the poet's work>
2 : to identify and remove the culls from

Aussuchen und pfücken sind als Übersetzung schon drin in LEO
Dictionary: cull

Ich dachte immer, auslesen hieße "das Gute/Überdurchschnittliche aussuchen", aber lt. XIpolis ist es umgekehrt, das schlechte entfernen. Wieder was gelernt.

Native speakers: Auslesen=to cull gilt das in der Tierzucht (da sicher) UND bezogen auf Pflanzen, oder gibt es z.B. für Wein, Getreide etc. einen eigenen Begriff?

@CJ de: Also "auslesen" wird doch oft im positiven Sinne benutzt. Ich denke z.B. an "Weinauslese" und ähnliches. Von daher erscheint mir die Xipolis-Interpretation etwas seltsam.

Die Tötung von Jungtieren, die nicht dem Rassestandard entsprechen (z.B. von Hunden), nennt man "culling", es bedeutet schon "das schlechte aussortieren" und insbesondere auch töten. Dennoch ist natürlich die Meldung falsch, da hier ja, wie bereits erwähnt, alle Tiere getötet werden müssen.

Bei Rindern hieß es damals "keulen", Geflügel weiß ich nicht...

@Stefan: Auch Wahrig sagt
aus|le|sen <V.t. 178; hat> Früchte, Körner auslesen die unbrauchbaren F., K. heraussuchen u. entfernen

dagegen heißt es unter Auslese:
'Aus|le|se <f. 19> Auswahl (der Besten), Siebung; aus überreifen Trauben bereiteter Wein (Beerenauslese, Trockenbeerenauslese); eine Auslese treffen

Offenbar kann man "auslesen" und "eine Auslese treffen" nicht synonym verwenden.

@Anke: War "keulen" nicht allgemein ein Fachbegriff bzw."Softonym" für "töten" und hatte mit Auswahl nichts zu tun?

Stimmt, CJ. Also nach Deiner Definition auch falscher Gebrauch.