http://www.deperu.com/diccionario/?pal=quinchoquincho.
1. m. Arg., Par. y Ur. Cobertizo con techo de paja sostenido solo por columnas, que se usa como resguardo en comidas al aire libre.
http://diccionario.babylon.com/QUINCHODefinición de QUINCHO
Lunfardo (Argentina)
(pop.) Construcción realizada con armazón de troncos y techo de paja destinada en especial para comer asados.
http://www.asihablamos.com/word/palabra/Quinc...Quincho
Argentina
1. Lugar de la casa construido especialmente para comer asados o parrilladas. Tiene un fogón a leña o una parrilla, y generalmente una ambientación campestre o rústica.
http://www.proz.com/kudoz/spanish_to_english/...En Chile y Argentina el "quincho" es una zona donde haces un asado afuera.
http://www.elpais.com/diccionarios/castellano...Construcción usada en comidas al aire libre, consistente en un techo de paja sostenido por columnas de madera.
http://es.wikipedia.org/wiki/QuinchoEl quincho como barbacoa
El quincho es un espacio o lugar de un edificio o espacio especialmente equipado para la preparación e ingesta de asados. La denominación tiene origen en que, frecuentemente, estos espacios están cubiertos con un techo de paja.
Normalmente dispone de un asador o parrilla, mesas, y ocasionalmente sillas para tales efectos. Por lo general están fabricados de ladrillos y una reja metálica elevada a cierta altura de la base para colocar los alimentos, además puede tener una especie de cobertizo de paja u otro material. En el espacio entre la reja y la base elevada se coloca carbón encendido a las brasas para asar los alimentos. Suele considerarse un espacio para la actividad social de las personas y de reunión.
+ eigene Erfahrung in Argentinien, haben in einem Quincho immer Asado gemacht! :)
