Salt bridge integrates GPCR activation with protein trafficking
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20160100

A putative extracellular salt bridge at the subunit interface contributes to the ion channel function of the ATP-gated P2X2 receptor
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20308075

Electrostatics in the stability and misfolding of the prion protein: salt bridges, self energy, and solvation
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20453937

Structural and Functional Views of Salt-bridge Interactions of lambda Integrase in the Higher Order Recombinogenic Complexes Visualized by Genetic Method
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20708599

In Silico Analysis of the Apolipoprotein E and the Amyloid b Peptide Interaction: Misfolding Induced by Frustration of the Salt Bridge Network
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2...

Vorschlag unterstützt!
(Oweia - hoffentlich war LEO nicht mitschuldig an der miesen Übersetzung des Engel-Reid ...)

Die von mir oben angeführten Fachartikel handeln von der Bedeutung von Salzbrücken für die Struktur von Proteinen. Man könnte also noch über einen Eintrag mit dem Zusatz "Biol." oder "Biochem." nachdenken. Die Übersetzung ist zwar die selbe
salt bridge - Salzbrücke
aber die Bedeutung und Verwendung innerhalb der Naturwissenschaften ist eine völlig andere!
Um Missverständnissen vorzubeugen: Die Bedeutung in der Proteinfaltung hat ebenfalls NICHTS mit Ionenbindungen zu tun!

Um bei EMK-Messungen den Einfluss von Diffusionspotenzialen möglichst klein zu halten, wird eine Salzbrücke zwischen die beiden Halbzellen geschaltet. Sie bestehen aus gesättigten Lösungen von Salzen, deren Ionen ungefähr die gleiche Ionenbeweglichkeit haben. Die Salzbrücke wird durch Membranen vom übrigen System abgetrennt.

http://www.chemgapedia.de/vsengine/popup/vsc/...

A bridge of a salt solution, usually potassium chloride, placed between the two half-cells of a galvanic cell, either to reduce to a minimum the potential of the liquid junction between the solutions of the two half-cells or to isolate a solution under study from a reference half-cell and prevent chemical precipitations.

http://www.answers.com/topic/salt-bridge

ändern

Re #1: Sind die "Salzbrücken" in der Proteinfaltung nicht Ionenbindungen zwischen positiv und negativ geladenen Aminosäureresten?

Zwischen Aminosäureresten entstehen vermutlich eher kovalente Bindungen.

Ich bin mir ziemlich sicher. Kovalente Bindungen würde ich nicht mehr zur Proteinfaltung zählen.

Edit:
Und zum Hinweis in #0 auf die Fehlübersetzung im PC-Lehrbuch: Da geht es darum, dass die Übersetzung im Kontext "elektrochemische Zelle" falsch ist, nicht dass man das Wort generell nicht so übersetzen kann.

Sorry, ich hatte "Proteinfaltung" überlesen und mich nur auf "Aminosäurereste" gestürzt.

Ich bin mir aber trotzdem nicht sicher, ob es sich um eine "richtige" Ionenbindung oder eher um eine schwächere elektrostatische Wechselwirkung handelt.

Stryer, Biochemie, 4. Aufl.:
S. 7: Die drei wichtigsten nichtkovalenten Bindungstypen sind elektrostatische Bindungen, Wasserstoffbrücken und van-der-Waals-Bindungen. [...]
Elektrostatische Bindungen: Eine geladene Gruppe in einem Substrat kann eine entgegengesetzt geladene eines Enzyms anziehen. [...] Man nennt diese Art der Bindung auch Ionenbindung, Salzbindung, Salzbrücke oder Ionenpaarbindung.
S. 267: Eine Ionenpaarbindung wie die zwischen der positiv geladenen Aminogruppe des Isoleucins 16 und dem negativ geladenen Aspartat 194 im Chymotrypsin stabilisiert die aktive Form des Thrombins.

Trotz der obigen Belege für das Vorkommen des Begriffs im Bereich Proteinfaltung/Tertiärstruktur stellt sich natürlich die Frage, ob man wirklich alle Kombinationen von ionic bond, salt bridge etc. auf der einen und Ionenbindung, Salzbrücke etc. auf der anderen Seite aufnehmen muss/sollte, oder ob das Bilden der direkten Paare (aber dann nur der direkten Paare) nicht reicht.

Ich denke, mattes hat Recht; aber dann wäre die Übersetzung salt bridge = Salzbrücke immer noch viel präziser als salt bridge = Ionenbindung.
Edit : Tja, zu spät...

Uärghh - mein letzter Satz in #1 war so schlampig ausgedrückt, dass er genau das Missverständnis hervorruft das ich eigentlich vermeiden wollte... :-(
> "Um Missverständnissen vorzubeugen: Die Bedeutung in der Proteinfaltung hat ebenfalls NICHTS mit Ionenbindungen zu tun!"

Vielen Dank an Mattes, dass er das nochmal deutlich gemacht hat!

Wie die Beiträge von Mattes zeigen, haben Salzbrücken in der Stabilisierung von Proteinstrukturen inhaltlich natürlich sehr wohl etwas mit Ionenbindungen zu tun. Der entscheidende Punkt was den Eintrag in LEO angeht ist aber, dass dies nur ein mittelbarer Zusammenhang ist, während "Ionenbindung" definitiv KEINE ÜBERSETZUNG von "Salzbrücke" ist.

Die Beiträge #0, 1, 7, 8 stimmen also insofern überein.

Der Vollständigkeit halber hier noch ein paar Belege für die Verwendung im Deutschen, als Ergänzung zu den englischsprachigen Artikeln in #1:

http://www.journalmed.de/newsview.php?id=9587
Beim Dimerisieren zweier Wildtyp-Proteinketten ziehen sich diese wechselweitig an und es bilden sich zwei so genannte Salzbrücken. Sind die beiden Aminosäuren vertauscht, macht das keinen Unterschied für die Salzbrücken, auf beiden Positionen trifft weiterhin eine positive auf eine negative Ladung.

http://bieson.ub.uni-bielefeld.de/volltexte/2...
Proteinfaltung beschreibt den Prozess, in dem eine unstrukturierte Aminosäurekette in eine dreidimensionale Proteinstruktur faltet, und zwar in Abhängigkeit von der Aminosäurensequenz. [...] Wir konnten zeigen, dass eine hohe Konzentration von stabilisierenden Osmolyten in der Lage ist, den Verlust der Salzbrücke im Tryptophan Cage zu kompensieren.

http://www.freidok.uni-freiburg.de/volltexte/6865/
Dies zeigt, dass die interhelikale Salzbrücke zwischen H3 und H7 viel weniger ausschlaggebend ist als die intrahelikale Wechselwirkung auf dem ERY-Motiv. [...] beinhaltet das Aufbrechen einer interhelikalen Salzbrücke durch einen internen Protonenübergang von der protonierten Schiff-Base des Retinals hin zu ihrem Gegenion Glu113 in der transmembranären Domäne.